Топ-10 лучших йогуртниц в 2021 году

Какая йогуртница лучше

Для большой семьи отлично подойдет устройство с увеличенным объемом чаши. За один раз можно приготовить большую порцию нежного ароматного десерта. Противникам пластика и семьям с маленькими детьми рекомендуется выбирать контейнеры из стекла или керамики. Перед покупкой обязательно изучите функциональные особенности оборудования.

Выбор устройства зависит от ваших личных потребностей:

• Kitfort КТ-2005 – для ценителей не только классических молочных продуктов, но и греческого йогурта;
• Безопасная, бюджетная модель – Galaxy GL2690, дополненная 7 стеклянными баночками;
• Oursson FE1405D – многофункциональный прибор с 4 разными режимами для любителей полезных кисломолочных блюд;
• Delta DL-8400 – самый бюджетный, простой в управлении вариант.

В рейтинге представлены лучшие йогуртницы года, которые прошли тщательный отбор, получив наивысшую оценку покупателей и экспертов.

Как оценивается качество аппаратов

Йогуртница представляет собой кухонный аппарат, содержащий специальные емкости для приготовления йогурта. В них закладываются нужные ингредиенты. Устройство обеспечивает необходимый температурный режим. Под действием тепла в течение определенного времени активно развиваются лактобактерии, которые и превращают смесь в полезный и вкусный напиток.

По принципу действия йогуртницы подразделяются на такие типы:

1. Аппараты с термосным эффектом. В них емкость постепенно нагревается до заданной температуры (обычно 58-65 градусов), после чего нагрев отключается, а температура сохраняется в течение 4-6 ч за счет термосной конструкции. Основной плюс – сокращение времени приготовления, а минус – повышенная стоимость.
2. Аппараты с постоянным нагревом. В них устанавливается температура порядка 40-45 градусов, которая поддерживается за счет постоянной работы нагревательного элемента. Длительность приготовления напитка достигает 8-10 ч. Преимущества – возможность установки любых стаканчиков и пониженная цена.

С учетом строения емкости выделяются такие разновидности йогуртниц:

1. Прибор со стаканчиками. В его корпусе устанавливается лоток, на котором можно расположить от 3 до 16 стаканчиков со смесью нужных ингредиентов. Так можно приготовить индивидуальные порции для всех членов семьи.
2. Прибор с одной емкостью. Он состоит из одного резервуара емкостью повышенного объема. Стандартный ряд – 1, 1,2 и 1,5 л. В такой йогуртнице сразу готовится значительный объем напитка, который затем разливается в стаканчики.

Выбор типа йогуртницы осуществляется с учетом частоты использования прибора, финансовых возможностей. Не стоит забывать и о возможности варьирования рецептуры, а также удобстве эксплуатации.

Оценочные критерии

Как выбрать хорошую йогуртницу? Качество и надежность аппарата оцениваются по следующим параметрам:

1. Потребляемая мощность. Она определяет скорость нагревания до нужной температуры и объем емкости, но практически не влияет на качество конечного продукта. В то же время следует учитывать затраты на электроэнергию. Йогуртницы выпускаются мощностью от 10 до 60 Вт.
2. Полезный объем. При наличии одной большой емкости он может составлять до 2 л. Если рассматривать конструкции со стаканчиками, необходимо выделить такие варианты: малогабаритные емкости – до 130 мл, средние (135-180 мл) и большие стаканчики – 190-220 мл. Кроме того, объем оценивается по количеству устанавливаемых стаканчиков. Их может быть от 3 до 16 штук. В среднем количество составляет 7-9 штук.
3. Материал емкостей. Они могут изготавливаться из высокопрочного, нагревостойкого пластика или стекла. Последний вариант, даже с учетом хрупкости, выглядит предпочтительнее по экологическим соображениям и эстетическим принципам.
4. Управление. Самые простые аппараты не имеют систем для управления режимами – они включаются и нагреваются до определенной температуры. Оценка готовности осуществляется визуально, а отключение – вручную. Автоматическое поддержание режима может обеспечиваться механической или электронной системой.
5. Функционал. В аппарате могут предусматриваться дополнительные функции: удобная индикация (световая, дисплей), звуковой сигнал о готовности напитка, автоматическая отметка даты приготовления продукта, дополнительный резервуар для приготовления творожной массы или мороженица. Кроме того, удобство повышает специальная секция для механического наматывания питающего шнура.

При выборе йогуртницы также учитываются, как уже было отмечено, внешний вид, стоимость модели, бренд. Дизайн оценивается по таким основным параметрам, как форма прибора, материал корпуса и его расцветка.

Анализ высококачественных моделей

Многие компании, специализирующиеся на выпуске бытовой электротехники, давно освоили производство йогуртниц. В настоящее время они широко представлены на российском рынке. По многочисленным отзывам потребителей и экспертным оценкам специалистов составляется рейтинг наиболее популярных аппаратов. Данный рейтинг регулярно обновляется. Ниже приводится ТОП-10 лучших йогуртниц на начало 2019 года.

Что лучше: йогуртница Тефаль или Редмонд?

Многие покупатели из многообразия брендов выбирают подходящую модель среди двух брендов: Тефаль и Редмонд. Чем одна модель лучше другой и какую купить разберемся ниже.

Выводы ниже носят субъективный характер и сделаны на основании информации, представленной о компании в интернете и на их официальных сайтах.

Tefal	Redmond
Год появления	1956	2007
Страна основания	Франция	Россия
Производимая продукция	Посуда и техника для кухни	Мелкая кухонная и бытовая техника
Диапазон цен на йогуртницы (данные из Яндекс Маркета)	от 2 600 до 11 800 руб.	от 2 800 до 4 000 руб.
Срок гарантии от производителя	2 года	12 месяцев

Таким образом, можно сделать несколько выводов:

Продукция фирмы Тефаль подойдет людям с высоким бюджетом на покупку

Если у вас он ограничен, стоит присмотреться к Редмонд.
Ищете максимально надежный прибор? Рекомендуем вам обратить внимание на модели от французского бренда, в противном случае – от российского.

Мультиварка Cuckoo CMC-CHSS1004F

Профессиональная мультиварка с рядом достоинств, которые заложены в весьма высокую цену. Мультиварка способна готовить, как профессиональный повар в ресторане. Отлично приготовит самые разнообразные блюда. Прекрасно готовит выпечку. Есть возможность включить режим «ТУРБО», чтобы приготовить блюда ещё быстрее. Прекрасно укомплектована.

Преимущества мультиварки: многофункциональность, экологичность, самоочистка паром, противоударный корпус, голосовые подсказки, режим «ПЕЧЬ», защита от детей, жидкокристаллический дисплей, ночной режим, встроенные часы, режим автоматической стерилизации, возможность работать в энергосберегающем режиме, длинный шнур, отличный дизайн и надежность сборки.

Недостатки модели: Высока цена (даже очень высокая), высокая мощность создает высокое потребление электричества, тяжёлая, лопатка, которая входит в комплект царапает чашу мультиварки, нужно покупать другую лопатку, неудобная книга рецептов, трудности с обслуживанием и чисткой.

Польза йогурта

Подобный продукт известен испокон веков. Появление йогурта относят к временам скифов и других кочевых продуктов. В то время племена передвигались на лошадях и ослах, перевозя с собой молоко. Во время походов в него попадали различные бактерии от людей и животных. Благодаря жаре молоко бродило, а из-за тряски во время движения масса приобретала густую однообразную консистенцию. В дальнейшем блюдо стало известно в Европе, когда с его помощью король Людовик смог вылечится от болезни.

Основная польза йогурта – в наличии в нем полезных кисломолочных бактерий, открытых в 1905 году. Они помогают нашему кишечнику и оказывают пробиотический эффект, повышающий иммунитет.

Йогурт – один из продуктов где содержатся бактерии подобного рода. На втором месте находится творог, а вот в молоке полезных бактерии и вовсе отсутствуют.

Как выбрать йогуртницу и что важно знать

Йогуртница — это кухонная техника, предназначенная для приготовления кисломолочных продуктов в домашних условиях. Это не предмет первой необходимости, но нужный прибор для молодых мамочек, аллергиков, худеющих, лиц, страдающих от сахарного диабета, при проблемах с ЖКТ и для детей.

Выбор йогуртницы — ответственная задача. Прежде следует определиться с типом. Есть несколько видов аппарата, которые отличаются по принципу работы:

• термос;
• с постоянным нагревом;
• йогуртницы-пароварки и мороженицы.

Следующий важный параметр — количество контейнеров. Есть лучшие модели йогуртниц с одним стаканчиком, а есть с двумя контейнерами. Последний удобней, поскольку можно приготовить больше продукта. В двух контейнерах можно готовить йогурт с разными вкусами.

Мощность не играет роли в приготовлении. Нельзя приготовить йогурт быстрее в приборе с большей мощностью, такие модели просто объемны.

Внимание! Форма и дизайн модели никак не влияет на работу лучшей йогуртницы. Здесь критерием выбора является вкус покупателя.. Лучшие аппараты те, которые с таймером

Йогуртницы с ним часто стоят в 2 раза дороже, поэтому для экономии средств можно присмотреть модели без него, поскольку следить за приготовлением блюда все равно придется

Лучшие аппараты те, которые с таймером. Йогуртницы с ним часто стоят в 2 раза дороже, поэтому для экономии средств можно присмотреть модели без него, поскольку следить за приготовлением блюда все равно придется.

С таймером удобнее понимать, когда будет готово блюдо, но контролировать процесс нужно постоянно

Выбирая лучшую йогуртницу следует обратить внимание на материал, рекомендуют отдать предпочтение стеклу. Оно наносит меньше вреда здоровью

Лучшие модели изготовлены из стекла. Пищевой пластик — легкий, долговременный и дешевый, но при нагревании выделяет сильнодействующие ядовитые компоненты в йогурт.

Общий функционал одинаковый. Лучшие аппараты могут включать дополнительные функции. Например, автоматическое наматывание шнура, отложенный старт, дисплей, регулировка температурного режима, маркировка даты на контейнерах, эффект паровой бани, индикация устройства.

Что важно знать:

1. Для приготовления хорошего йогурта температура должна всегда поддерживаться в области 40 °С.
2. На качество продукта влияет вибрация. Лучшие модели оснащены резиновыми ножками. Это сводит к минимуму негативное влияние от работы других приборов.
3. Покупать модели с мерной шкалой на баночках. Некоторые модели поставляются с рецептами. Лучшие йогуртницы имеют их, дешевые — редко.
4. Аппараты с электронным управлением имеют более высокую стоимость по сравнению с аналогичной механической техникой. Первый отключаются самостоятельно, вторые имеют два поворотных рычага, один из которых отвечает за длительность приготовления, другой — за температуру.
5. Звуковой сигнал — обязательная функция. Он сообщает о готовности продукта.
6. Автоотключение. Лучшие йогуртниц без перегревания с этой функцией стоят в рейтинге первыми. Благодаря ей, продукт не перестоит, в назначенное время устройства само отключится. Это не только удобно, но и безопасно.

Стоит доверять продавцам, которые предлагают йогуртницы с функцией приготовления творога и кефира, сыра. Это лучшие модели, заслуживающие внимания.

Лучшие мультиварки по цене/качеству

Первыми на рынке появились классические мультиварки. Ниже рассмотрены ходовые модели от популярных производителей с их особенностями, достоинствами, недостатками.

REDMOND RMC-M90

Современная и функциональная мультиварка с сенсорной панелью управления. Чаша на 5 л имеет керамическое покрытие, мощность прибора составляет 860 Вт. Эта модель отлично зарекомендовала себя в 2020 году.

Крышка легко снимается, на бортиках не скапливаются излишки жира и бульона.

Оптимальный вариант для тех, кто не хочет ограничиваться стандартными блюдами.

Прибор дает возможность выпекать домашний хлеб и готовить кисломолочные продукты.

Не нужно отслеживать процесс, мультиварка сама отключится после завершения программы.

Плюсы

• Лаконичный дизайн.
• Чаша с ручками.
• Большой выбор программ.
• Отложенный старт.
• Функция поддержания тепла.
• 3D нагрев.
• Простота ухода.

Минусы

• Занимает много места.
• Первое время присутствует неприятный запах.
• Не очень чувствительный сенсор.

REDMOND RMC-M22

Бюджетная, но функциональная модель. Выпускается в черном и серебристом цвете. Благодаря универсальному дизайну она гармонично впишется в любой интерьер.

Прибор оснащен пятилитровой чашей с антипригарным покрытием, светодиодным дисплеем, кнопочной панелью управления, имеет мощность 860 Вт.

Устройство не требует особого ухода, отличается несложной эксплуатацией.

В комплекте прилагается мерный стакан, черпак, ложка, емкость для приготовления пищи.

Плюсы

• Доступная цена.
• Функции «Мультиповар» и «Мастершеф Лайт».
• Отложенный старт (24 часа).
• Регулировка времени приготовления.
• Функция поддержания тепла.
• Имеется съемный контейнер для сбора конденсата.
• Корпус не нагревается во время работы.

Минусы

• Тонкая чаша без ручек.
• В комплекте отсутствуют баночки для йогурта.
• Несъемная крышка.
• Короткий шнур.

REDMOND SkyCooker M800S

Инновационная модель с управлением через Bluetooth. Мощность прибора составляет 900 Вт, пятилитровая чаша имеет керамическое антипригарное покрытие.

Корпус выполнен из металла и пластика, цвет на выбор — черный и серебристый металлик.

Спереди расположен светодиодный дисплей с сенсорными кнопками управления.

Помимо стандартных режимов есть фритюр и пастеризация.

В дополнение к основной чаше в комплекте идет мерный стакан, корзина со съемной ручкой для фритюра, ложка и черпак, контейнер-пароварка.

Плюсы

• Стильный дизайн.
• Большой выбор режимов.
• Индикаторы текущего режима, включения, остаточного времени.
• Блокировка панели управления.
• Функция поддержания тепла и разогрева.
• Отложенный старт.
• 3D нагрев.
• Возможность корректировки программы приготовления блюда.
• Внутренняя крышка легко снимается.

Минусы

• Высокая стоимость.
• Чаша без ручек.

REDMOND RMK-M271

Функциональная модель с возможностью готовить блюда в кастрюле и сковороде. Оптимальный вариант для маленькой кухни, может частично или полностью заменить плиту.

Электронное управление позволяет использовать 16 автоматических и 26 ручных программ.

Функция отложенного старта позволяет заблаговременно подготовить продукты и запустить процесс готовки в удобное время.

В комплекте прилагается пластиковая чаша для приготовления блюд на пару, сковорода, подставка для гриля, баночки для йогурта, щипцы для чаши.

Прибор мощностью 830 Вт поможет приготовить вкусное и полезное блюдо для семьи с минимальной затратой времени.

Плюсы

• Лаконичный дизайн.
• Функциональность и несложная эксплуатация.
• Разнообразие программ.
• Автоматический подогрев.
• Возможность готовить блюда на сковороде.
• Хорошая комплектация.
• Несложный уход.
• Приемлемая цена.

Минусы

• Очень тонкое покрытие чаши.
• В режиме жарки невозможно регулировать температуру.

Philips HD3136/03 Viva Collection

Современная мультиварка с двойным нагревательным элементом и чашей на 4 л. Мощность прибора составляет 980 Вт, что обеспечивает быстрый нагрев и ускоряет приготовление пищи.

Выпускается в серебристо-белом цвете.

Ассортимент программ позволяет готовить крупы, выпечку, плов, молочную кашу, паровые, тушеные и жареные блюда.

Подойдет тем, кто предпочитает разнообразный рацион, но не располагает свободным временем.

Плюсы

• Презентабельный внешний вид.
• 3D нагрев.
• Длинный шнур.
• Разнообразие режимов.
• Удобная панель управления.
• Высокая скорость приготовления блюд.
• Функция «Мультиповар».
• Отложенный старт (24 часа).
• Возможность изменения времени приготовления.

Минусы

• Завышенная стоимость.
• Чаша с очень тонким покрытием.

MAUNFELD MPMC-860.10S

Этот «кухонный горшочек» сделан по принципу «ничего лишнего». Его, безусловно, оценят любители понятных решений, и этот факт стал решающим для включения электронного повара в рейтинг лучших 2020 года. Кнопки на электронном дисплее дают тактильный эффект включения. Расположение 10 часто используемых программ сделано по периметру дисплея. Предусмотрен стандартный Мультиповар с регулировкой времени или температуры нагрева.  Отложенный старт и подогрев рассчитан на максимальные 24 часа.

Стальной корпус плотно накрывается пластиковой крышкой со съемным клапаном для выхода пара. Внутри помешается емкость с тефлоновым покрытием. Нагревание происходит с мощностью 860 Вт. С комплектацией все еще более просто: ложка для риса плюс мерный стакан. Для людей, которые не очень любят кулинарию, Манфелд может стать лучшим другом на кухне.

Достоинства

• простое управление;
• съемный паровой клапан;
• универсальный объем чаши в 5 л;
• невысокая цена.

Недостатки

MAUNFELD MPMC-860.10S

Преимущества и недостатки устройства

В использовании йогуртницы существует немало объективных плюсов для каждой хозяйки.

Преимущества:

1. Экологичность. Продукт, получившийся в итоге, ничем не уступает по качеству деревенскому аналогу. Сомневаться в натуральности ингредиентов не приходится, ведь они были тщательно отобраны вашими собственными руками. Конечно же, следует понимать, что с самым дешёвым молоком ничего путного из вашего самодельного йогурта не получится. Приобретайте качественные продукты и тогда получите ещё больше качественных продуктов, всё просто.
2. Экономия. Цена на кисломолочные продукты, которые красуются на витринах супермаркетов, является сильно завышенной. Следует учитывать, что производитель учитывает не только затраты на ингредиенты, но и на производство, транспортировку, аренду помещения, печать этикеток, упаковку и так далее. Домашняя продукция обойдётся вам как минимум на 20% дешевле, чем магазинный аналог.
3. Нет необходимости в контроле. Всё, что требуется от вас, – это поместить в чашечки закваску, нажать несложную комбинацию кнопок, выставить настройки времени и температуры. После того как процесс приготовления будет завершён, достаньте баночки с йогуртом или творогом из-под крышки и поставьте в холодильник, чтобы состав полностью охладился. Смена температуры с высокой на низкую остановит размножение бактерий, сохранит их в идеальном состоянии. Пусть продукт постоит пару часов в холодильнике, затем его можно употреблять в пищу.
4. Вариативность. Можно пользоваться не только автоматически заданными настройками, но и выставлять их самостоятельно. Пару раз обязательно стоит попробовать провести этот интересный эксперимент, отрегулировать таймер, чтобы найти идеальную позицию. В зависимости от сочетания температурных и временных настроек, вы можете получить продукт, различающийся по консистенции. Он может быть как более густым, близким к магазинному, так и более жидким, нежным. Всё зависит только от вашей креативности.
5. Функционал. Слово «йогуртница» не кажется вполне корректным для определения данного предмета бытовой техники. Дело в том, что функциональные возможности устройства намного шире, чем это указано в названии. Йогуртница может быть с функцией приготовления творога, сыра, сметаны, кефира, молочных десертов, ряженки и питьевого йогурта. Дополнительные функции, правда, подразумевают наличие дополнительного оборудования. Оно может идти в комплекте, а может докупаться отдельно по мере развития ваших кулинарных способностей.

Существуют, однако, и некоторые недостатки данного предмета бытовой техники:

1. Мощность. Устройство должно тщательно подбираться по критерию мощности и производительности. Логично утверждать, что чем больше показатель мощности устройства, тем быстрее кисломолочная продукция будет готовиться, и наоборот. Однако этот недостаток не кажется слишком существенным, так как чаще всего йогуртницу запускают в работу именно на ночь перед тем, как лечь спать. Поэтому количество потраченных часов не имеет большого значения.
2. Размер. Йогуртница не обладает компактными размерами, так что для её размещения на кухонной столешнице придётся выделить достаточно места. Чем меньше баночек входит в набор, тем меньше пространства занимает аппарат. Поэтому, если хотите сэкономить место, выбирайте прибор с четырьмя ёмкостями, а если места достаточно, можно позволить себе приобретение устройства с двенадцатью чашечками.
3. Беспрерывный процесс. Закваска со временем теряет свои свойства, потому что молочные бактерии живые, им для развития необходима определённая температура, а срок их жизни ограничен. Поэтому приготовление должно быть образно поставлено на конвейер, старайтесь делать новые йогурты каждый день.

Параметры выбора йогуртницы

Чтобы приобрести аппарат, который будет максимально отвечать запросам домохозяйки, следует ознакомиться с главными техническими характеристиками предлагаемых изделий. Форма и дизайн будущей йогуртницы также могут играть роль при выборе конкретной модели. Стоимость бытовой техники – еще один фактор, влияющий на окончательное решение. Идеальная совокупность всех вышеперечисленных качеств позволит в полной мере получить удовольствие от приобретения нового агрегата для кухни.

Объем

Данный критерий является одним из самых важных при выборе йогуртницы. Количество и объем стаканчиков в разных моделях варьируется от 6 до 8 штук вместимостью по 150-200 г. Существуют агрегаты с одной чашей емкостью от 0,8 до 2,5 литров. Если планируется готовить йогурты с разными наполнителями, рациональнее использовать модели с несколькими стаканчиками. Кроме того, для маленьких емкостей легче найти место в холодильнике. Одна большая чаша пользуется спросом у тех, кто предпочитает применять йогурты для заправки салатов либо придерживается диеты, которая предполагает употребление большого количества кисломолочных продуктов.

Материал

Стаканчики для изготовления йогуртов могут быть стеклянными и пластиковыми. Наиболее безопасным считается первый вариант. Стекло обладает высокой гигиеничностью и стопроцентно не выделяет при нагреве вредные вещества. Производители йогуртниц в один голос утверждают, что используют в качестве материала для стаканчиков безопасный пищевой пластик. Тем не менее при возможности стоит предпочесть стеклянное оснащение.

Мощность

Энергозатраты на работу домашней йогуртницы достаточно невелики. Стандартные показатели варьируются в пределах 10-20 Вт. Такое низкое потребление обусловлено тем, что после нагрева температура камеры поддерживается за счет изоляционных свойств материала корпуса. Существуют модели с достаточно высокими параметрами мощности – до 450 Вт. Тем не менее эти агрегаты также можно считать экономичными, поскольку работа в полную силу происходит в течение короткого промежутка времени.

Функционал

Стоимость приборов с наличием дополнительных опций на порядок выше простых моделей. Приобретая определенную конфигурацию, следует проанализировать, насколько будут востребованы те или иные функции. Производители техники оснащают йогуртницы такими вспомогательными элементами:

• жидкокристаллический дисплей, с помощью которого можно постоянно контролировать время приготовления блюда;
• регулировка температуры – данная функция позволяет вносить изменения в стандартные рецепты йогуртов;
• маркировка стаканчиков – довольно полезная опция, которая не даст перепутать сроки изготовления продукта;
• отложенный старт – позволяет запрограммировать начало работы агрегата на определенное время;
• автоматическое отключение – отсутствие этой функции замещается звуковым сигналом окончания работы.

Форма и дизайн

Данные параметры никак не влияют на качество приготавливаемого продукта. Выбор той или иной конфигурации – личное дело каждого покупателя, обусловленное индивидуальными пристрастиями. Единственный посторонний фактор, который может повлиять на решение – наличие или отсутствие подходящего места хранения для нового агрегата. Впрочем, большинство йогуртниц обладает компактными габаритами, благодаря чему легко они вписываются даже в маленькие кухни

Наличие удобных ручек и отсека для хранения шнура – еще одна деталь, на которую можно обратить внимание при выборе кулинарного агрегата

Стоимость

Йогуртницы являются довольно доступными аппаратами. Тем не менее разброс цен в зависимости от раскрученности бренда варьируется от 20 до 150 долларов

Следует обратить внимание на товары довольно известных марок в средней ценовой категории. Приобретая изделия подобного модельного ряда, покупатели имеют возможность оптимально сочетать стоимость и качество нового агрегата для кухни