Лучшие марки молока для капучино премиум класса
Домик в Деревне 3,5%
Продукт бренда «Домик в Деревне» богат витаминами и минералами, благотворно влияющими на организм. Производится из натурального молока, способствует укреплению иммунной и костной систем и выводу токсин из организма. В нём нет ГМО.
Ультрапастеризованная продукция идеально подходит для приготовления капучино с полезной, вкусной пеной.
Упакован в герметичную упаковку с удобным горлышком, в котором качество молока сохраняется в течение девяти месяцев. Состоит из нормализованного молока с жирностью 3,5 г и белками 2,8 г
Объём — 950 г.
Стоимость — 130 рублей.
молоко Домик в Деревне 3,5%
Достоинства:
- стабильные вкусовые характеристики;
- приятный аромат;
- долго держится густая пена;
- жирное;
- удобная упаковка;
- хорошее послевкусие.
Недостатки:
высокая стоимость.
Сколько стоит автоматический капучинатор
Итальянская фирма Frabosk выпускает стильные и качественные капучинаторы На рынке представлено немного вариантов автоматических капучинаторов, но все же некоторые можно из них выделить.
Итак, первая модель Fisrt 5440 FA-5440 за 2500 рублей. Производитель – First. Он предназначен для приготовления эспрессо, латте, мокко и капучино. Он оснащен не только конструкцией для взбивания молока, но и для его подогрева.
Второй вариант капучинатор производителя Frabosk за 4500 рублей. Он имеет все те характеристики, что и вышеописанный, но плюс может похвастаться антипригарным покрытием и вращением на 360 градусов.
Третья модель — самый простой, банальный, бюджетный вариант. Из технических характеристик объем в 300 мл и мощность в 450 В.
Philips HD 8825
Компания Philips является одним из наиболее известных производителей электроники и бытовой техники в мире.
Кофейная машина Philips HD 8825 предназначена, в первую очередь, для любителей эспрессо.
Функционал аппарата не ограничивается приготовлением одного вида напитка и позволяет приготовить также напитки с молочной пеной и другие виды кофе.
Функции
Функции кофеварки:
- автоматическое приготовление напитков на основе молотого и зернового кофе;
- бойлерный нагреватель;
- регулировка порции горячей воды;
- предварительное смачивание кофе перед приготовлением;
- автоматическая декальцинация ;
- автоматические капучинатор;
- встроенная кофемолка;
- регулировка степени помола;
- одновременное приготовление двух чашек;
- подача горячей воды;
- контейнер для отходов;
- съемный лоток для сбора капель;
- энергосберегающий режим;
- регулируемый диспенсер для кофе.
Особенности
Одной из качественных особенностей кофеварки являются ее полностью керамические жернова для размалывания зерен кофе перед приготовлением.
Изготовление жерновов для кофе из керамики имеет несколько преимуществ.
Керамика устойчива к притуплению в процессе эксплуатации. Поэтому пользователь получает практически 100% гарантию того, что жернова через несколько дней или недель не придется менять. Керамика чиста экологически и ее по праву можно назвать приоритетным материалом сегодня при изготовлении кофемашин высокого класса.
Емкость для молока в машине расположена отдельно. Некоторые неопытные пользователи полагают, что это является недостатком аппарата.
Однако такое расположение резервуара позволяет отсоединить его и поставить прямо с молоком в холодильник (что актуально, учитывая то, как скоро этот продукт портиться).
Кроме того, встроенный резервуар для молока предполагает риск его скисания в связи с близостью к бойлеру, нагревающему воду.
Philips HD 8825
Philips HD 88251
Philips HD 88253
Philips HD 88254
Philips HD 88255
Достоинства
К достоинствам кофеварки можно отнести:
- глянцевый пластик как материал корпуса, обеспечивающий стильность аппарата;
- достаточно компактные габариты;
- высокая производительность аппарата;
- возможность подачи горячей воды (например, для приготовления чая);
- эргономичная система управления;
- наличие энергосберегающего режима;
- система автоматической декальцинации;
- одновременное приготовление двух чашек.
Одним из главных достоинств аппарата, помимо его основного функционала, является наличие энергосберегающего режима.
Недостатки
К недостаткам кофемашины можно отнести:
- отсутствие манометра;
- отсутствие противокапельной системы;
- отсутствие дисплея;
- отсутствие таймера;
- невозможность автоотключения;
- пластиковый корпус.
Пластиковый корпус является относительным недостатком аппарата. В этой ситуации все зависит от предпочтений покупателя.
Современные виды пластика обладают высоким уровнем прочности и долговечности.
Более существенным недостатком является отсутствие функции автоотключения. Это не позволяет пользоваться машиной большому количеству людей, оставляя ее на некоторое время без присмотра.
Краткая видео презентация линейки данных кофемашин:
Итоги
Машина Philips HD 8825 отличается высокой функциональностью и практически полной минимизацией участия пользователя в процессе приготовления кофе.
Автоматический капучинатор позволяет приготовить напитки с молочной пеной, не обладая при этом какими-либо специальными навыками.
Отдельно расположенный резервуар для молока не только исключает ситуацию его прокисания, но и позволяет переместить этот быстропортящийся продукт в холодильник прямо в емкости.
Назвать машину абсолютно автономной также нельзя. Препятствует этому отсутствие системы самоочистки и автоотключения.
Этот недостаток не позволяет использовать машину в офисах с большим потоком людей. Один из работников может забыть выключить аппарат, и он сгорит (а такая ситуация в стенах офиса очень вероятна).
Все эти факторы наводят на мысль о том, что машина хороша для приготовления кофейных напитков в том месте, где за ней будет обеспечен хотя бы минимальный уход. Таким местом могут стать небольшая кофейня, салон красоты или просто квартира.
Параметры выбора
Вкус кофе, приготовленного в хорошей рожковой машине, невозможно имитировать в гейзерной, капельной кофеварке или в турке.
Пользователи приобретают такие аппараты для дома, а производители следуют за спросом и выпускают обширный любительский сегмент. Изделия в этой нише могут сильно отличаться друг от друга по параметрам.
Тип кофеварки
В зависимости от технологии, по которой производится экстракция веществ, все рожковые машины подразделяют на два типа:
- Бойлерные. В них вода, нагретая до температуры кипения, превращается в пар и при этом расширяется. При увеличении объёма происходит открытие выходного клапана, и пар проходит через кофейный слой, конденсируясь при этом. Такие аппараты просто устроены и стоят недорого, но получить на них вкус эталонного эспрессо нереально.
- Помповые. Вода нагревается до температуры в 95 градусов — именно эта отметка считается оптимумом для настоящего кофе. После вода проходит через уплотнённую кофейную таблетку под давлением до 15 бар, что создаёт незабываемый вкус. Чем выше давление — тем больше производительность и лучше вкусовые качества.
Обычные бойлерные кофеварки создают давление пара не больше 4 бар. Для приготовления классического эспрессо минимальный порог должен составлять 8 — 9 бар. Чтобы создать такое давление, помпа должна качать около 15 бар — на такой параметр ориентируются большинство производителей.
Устройство насоса
Узел, создающий давление, является одним из самых ответственных в рожковой кофемашине, ведь от него зависит вкус, качество и быстрота приготовления напитка. Помпы бывают двух видов.
| Тип | Индукционные | Роторные |
| Устройство | Сердечник, подключённый к мембране, совершает частые поступательные движения в катушку индуктивности. Похожий механизм используется в аквариумных компрессорах | Электродвигатель на валу с крыльчаткой создаёт постоянный поток, нагнетая давление |
| Стоимость | Низкая, умеренная | Высокая |
| Куда ставятся | В кофеварки бюджетного и среднего ценового сегмента | В люкс-серии бытовых и профессиональные агрегаты. |
Мощность
Чем выше мощность устройства — тем лучше, ведь тогда вода быстрее нагреется, а мощный насос интенсивно прокачает подогретую жидкость через систему каналов и сопел. Недорогие кофеварки высокой мощности готовят дольше, сводя своё преимуществ в энергопотреблении на нет. Оптимальные значения для дома — от киловатта до полутора.
Объём резервуара
Ёмкий резервуар придётся реже снаряжать водой, особенно при частом приготовлении напитка. Но на нагрев большого объёма воды тратится больше времени. В бытовой рожковой кофеварки обычно можно встретить компромиссный объём от 1 до 1,5 литров.
Наличие капучинатора
Если вы или члены вашей семьи любите не только эспрессо, но и кофейные напитки с добавлением молока, то стоит обратить внимание на модели с капучинатором. Он может быть двух видов:. Он может быть двух видов:
Он может быть двух видов:
- Ручной. Представляет собой металлическую трубку с краном. Пользователь самостоятельно подносит ёмкость с молоком к соплу, которое погружается в жидкость и создаёт пышную молочную пену. Для этого нужно определённое умение.
- Автоматический. Резервуар обычно идёт в комплекте с устройством, и вспенивание молока осуществляется параллельно с приготовлением кофе.
Какой капучинатор установлен на Вашей кофемашине?
РучнойАвтоматический
REDMOND RMC-MD200
В середине топа самая лучшая мультиварка для «комплексных обедов», ведь она включает сразу 2 отдельно устанавливаемые чаши объемом 2,4 л. А если семья предпочитает здоровую пищу, то в емкости можно установить сетки для готовки на пару и получить сразу четыре блюда. Для хозяйки большой семьи, где каждый любит что-то свое, готовить одновременно разные блюда на мощности 1000 Вт будет отличным подспорьем.
Устройство сделано в лучших традициях Redmond. Антипригарное покрытие Daikin не дает блюдам пригорать, 16 предустановленных программ контролирует правильность процесса, функция мастер-шеф позволяет менять настройку, не прерывая готовки.
Перечень возможностей впечатляет, так как начинается с простой варки каши, а заканчивается приготовлением глинтвейна и томления в вакууме на небольшой температуре.
Сенсорная панель реагирует на легкие прикосновения и, при необходимости, быстро очищается. Также легко можно снять паровой клапан и внутреннюю крышку.
Достоинства
- возможность одновременного приготовления до четырех блюд;
- большой выбор автоматических программ;
- изменение настроек без прерывания процесса;
- легкая очистка;
- самая функциональная модель в категории «до 3-х литров».
Недостатки
- не самая низкая стоимость;
- может быть сложной для управления неопытными пользователями.
Цены на REDMOND RMC-MD200 на Яндекс Маркете:
Вспениватель для молока Oursson MF2005
Фото:https://market.yandex.ru/
Вспениватель молока Oursson MF 2500 отлично подойдёт для любителей капучино и латте, а также других коктейлей, требующих пенку. Помимо механической насадки, капучинатор имеет нагревающий элемент, который способствует наличию нескольких режимов: вспенивание с подогревом жидкости; вспенивание бед подогрева; нагрев без вспенивания, он подходит для подогрева детского питания. Дизайн капучинатора Oursson MF 2500 напоминает кружку, с ручкой сбоку. На выбор предоставлен большой выбор разных цветовых моделей, от классических до ярких. Сверху расположена крышка, а в нижней части корпус — одна кнопка, с помощью которой происходит переключение режимов. Внутренняя часть чаши покрыта антипригарным покрытием.
Вспениватель для молока Oursson MF2005
Недостатки:
- некоторые пользователи отмечают не всегда работает в бесшумном режиме
- требуется аккуратное использование
- не бюджетный вариант
Как выбрать кофемашину с капучинатором для домашнего использования?
Большое разнообразие моделей с разной ценовой политикой, доступным функционалом и стилем вызывает определенные сложности при выборе
На что стоит обратить внимание при покупке кофемашины с капучинатором для домашнего использования?
- Мощность оборудования. От этого параметра зависит производительность кофемашины. Чем больше эта цифра, тем быстрее и вкуснее будет напиток, а пена в капучино более устойчивой. Модели с мощностью 1000 – 1500 Вт способны справиться даже со сложными задачами.
- Способ монтажа. По этому параметры все кофемашины делятся на настольные и встраиваемые.
- Тип капучинатора, которым оснащена кофемашина. Вспениватели могут быть автоматическими и механическими (ручными). В последнем случае для образования устойчивой пены потребуется участие человека. Автоматические вспениватели самостоятельно справляются со своей задачей секунд за 30.
- Объем емкости для воды. При выборе кофемашины представительно стоит произвести подсчет, сколько домочадцев употребляет кофейно-молочные напитки. Чем больше желающих, тем больше должен быть объем емкости.
- Наличие встроенной кофемолки. Эта деталь необходима любителям кофе из свежемолотых зерен. Готовый напиток имеет вкус высокого качества и насыщенный аромат. Из недостатков можно выделить дороговизну таких моделей.
- Система очистки. Эта опция может быть ручной и автоматической. Последний вид, разумеется, значительно удобнее. Пользователю достаточно в соответствующий резервуар залить чистую воду и активировать режим самоочистки. Прибор сделает все сам.
ТОП лучших кофемашин с капучинатором
Лучшие рожковые кофеварки-эспрессо
Рожковые кофемашины бывают как отдельно стоящие и встраиваемые, в них можно приготовить не только эспрессо, но и кофе с пенкой, при наличии панарелло. В таких кофеварках можно заваривать не только молотый кофе, но и чалды, а различима техника по мощности, цене, дизайну. Рейтинг рожковых кофемашин выделяет трех номинантов, которые были выбранные экспертами как самые надежные.
Gaggia Gran Style
Компактная кофемашина от Gaggia нравится многим пользователям. Изготовлена она из крепкого, высококачественного термопластика, а заваривает молотый и таблетированный кофе. Имеет механическое управление, объем резервуара для воды 1.25 л, благодаря этому Гагиа отлично подходит для дома и офиса. Рассчитана техника на два типа кофе, трубка пара плотно взбивает пену для капучино или латте, а специальный клапан «crema» обеспечивает вкусный эспрессо. Gran Style оснащена рельефной стальной сушкой на которую можно ставить чашки. Бойлер также сделан из нержавеющей стали.
Достоинства
- Одновременная раздача на две чашки;
- Большой вместительный лоток под капли;
- Тихая работа;
- Удобный, широкий рожок;
- Два фильтра для рожка в комплекте.
Недостатки
- Долго греется;
- Низкое расположение капучинатора.
Покупатели хвалят качество и насыщенный вкус приготовляемых напитков. Гарантийный срок от производителя составляет три года, что тоже относится к преимуществам этой модели.
Kenwood ES 020
Металлическая, стильная и недорогая кофемашина для дома с удобным простым управлением. Она представлена в ярких интересных цветах и делает вкусный, насыщенный кофе сразу на две чашки. Капучинатор расположен удобно, съемный резервуар для воды достаточно широк, а поддон для сбора капель легко мыть. Мощность техники достигает 1000 Вт, что позволяет устройству быстро готовить напитки, при небольшом энергопотреблении. Чистить аппарат достаточно просто, практически все элементы конструкции разборные и легко моются. Давление в Kenwood равно 15 бар, как в профессиональных кофемашинах.
Достоинства
- Отсутствие вибрации;
- Мощная струя пара;
- Узкая конструкция;
- Подогрев чашек;
- Индикация работы.
Недостатки
- Маркий корпус;
- Нет автоотключения.
В комплекте предусмотрены темпер, чашки и мерная ложка, при помощи которой удобно отмерять нужное количество кофе.
Kitfort KT-703
Это полуавтоматическая рожковая кофеварка делает все виды кофе. Удобное программирование режимов работы, автоматический капучинатор и простое управление являются главными приоритетами этой машины. Сделана из высококачественного металла, прорезиненные ножки надежно удерживают устройство и не допускают вибраций. Kitfort имеет два резервуара для воды и молока, поэтому приготовление латте или капучино не требует особых навыков. Благодаря низко расположенному лотку с этой моделью можно использовать даже высокие чашки, а для маленькой посуды можно выдвинуть специальную подставку.
Достоинства
- Специальный отсек для хранения рожка и фильтров;
- Регулировка порций горячей воды;
- Функция самоочистки;
- Запоминание всех напитков;
- Полная индикация работы.
Недостатки
Шумит.
Для KT-703 можно использовать кофе любого помола, главное правильно рассчитать дозу для рожка. Отдельно покупатели рекомендуют заливать только фильтрованную воду, чтобы вкус зерен полностью раскрылся.
Какие капучинаторы попали в рейтинг?
На данный момент у кофемашин есть четыре вида капучинатора:
Ручной капучинатор ( насадка панарелло)
Данные кофемашины имеют выдвигающуюся металлическую трубку из которой под давлением выходит пар для взбивания молока в молочную пену. Насадки бывают как металлические так и пластмассовые.
Для новичков такие кофемашины будет не удобны в использовании, так как процесс больше напоминает работу бариста. В начале надо выпустить пар из паровой трубки в отдельную емкость для очищения конструкции. Далее вы наливаете молоко в любую емкость( пинчер) до половины, погружаете паровую трубку в молоко и круговыми движениями взбиваете молоко
Важно, не вскипятить молоко! Как видите процесс немного долгий, особенно если утром хочется чашку капучино
Вот пример кофемашин с ручным капучинатором и
Полуавтоматический капучинатор
В таких кофемашинах имеется особая насадка трубка подачи пара от которой отходит шланг, который непосредственно опускается в емкость с молоком (например в тетрапак). Вы достаете молоко, опускаете в него шланг и запускаете процесс приготовления. Эта система двухступенчатого приготовления кофейно-молочного напитка. Отдельно вы готовите кофе и отдельно молоко.
Вы сами выбираете последовательность. Если кофе, то потом вы подставляете чашку под молоко и капучино готов. Для приготовления латте макиато, вы сначала готовите молоко, а потом подставляете чашку под эспрессо.
Кофемашины и .
Автоматический капучинатор
Это более дорогой вид кофемашин. В одно касание вы запускаете процесс приготовления молока и заваривания кофе. Кофемашина все делает за вас. У таких моделей чаще всего в комплектации идет кувшин ( молочник) который присоединяется к кофемашине
Важно, не забывать опускать носик молочника в направлении чашки, а иначе вся кухня будет в молоке. Кувшин можно снимать и с молоком хранить в холодильнике
Минус в том, что молочная пена готовиться только через этом молочник. А еще его вы можете разбить или сломать. Так же его необходимо разбирать и чистить в отличии от кофемашин с насадкой трубкой.
Вот пример кофемашин с полностью автоматическим капучинатором – и
Капсульные
Данные модели намного дешевле автоматических кофемашин. И если вы потребляете кофе не так много, то такие модели вам подойдут, да и цена у них значительно ниже. Так у кофемашин Tassimo капсулы с молоком содержат молочный концентрат, а у Dolce Gusto – сухое молоко. Вам придется использовать две капсулы для приготовления кофейно-молочного напитка (вначале молочная капсула, а потом кофейная).
Вот пример таких кофемашин: и . А вот у кофемашин Nespresso в комплектации есть автономный взбиватель (аэрочино). Но цена такой модели уже будет существенно выше. У модели встроенный аэрочино.
На что смотреть при выборе
Перед покупкой капучинатора советует учитывать следующие параметры:
- Объем. Современные модели вмещают в себя от 200 до 800 мл. Чем больше вместимость чаши капучинатора, тем больше вы сможете приготовить за один сеанс работы.
- Мощность считается главным параметром при выборе любой техники. В данном случае от нее зависит скорость и качество работы устройства. Чаще всего можно встретить капучинаторы с мощностью от 300 до 650 Вт.
- Материал. У всех моделей корпус сделан либо из пластика, либо из металла. Оба материала качественные, но бюджетные пластиковые модели могут издавать неприятный запах первое время после покупки. Наиболее качественным материалом чаши считается нержавеющая сталь, поскольку она обладает высокой устойчивостью к образованию коррозии и не выделяет негативные химические элементы.
- Безопасность. Во время работы с техникой безопасность играет большую роль. Рекомендуем покупать капучинаторы с функцией автоматического отключения.
Определяемся с моделями
На рынке представлено несколько видов кофейных машин, предназначенных для домашнего и профессионального использования. Они бывают капельными, капсульными, рожковыми, автоматическими. Решая проблему, какую кофемашину выбрать для кофейни, бара, кондитерской, нужно внимательно ознакомиться со всем разнообразием моделей.
Автоматические
Автоматическая кофемашина Saeco Xelsis SM7685 Автоматическая кофемашина полностью контролирует весь процесс приготовления ароматного напитка. У нее есть различные варианты приготовления кофе (капучино, эспрессо, латте). Процесс приготовления заложен в электронную память прибора. Также у автомашин заложена функция автовключения и очищения от накипи. С помощью автоматической машины можно приготовить самый ароматнейший и вкусный напиток, так как весь процесс от помола до варки проходит внутри кофемашины. Напиток сохраняет в полном объеме кофеин, эфирные масла, аромат и вкус свежемолотого кофе.
Рожковые
Рожковая кофеварка VITEK VT-1514 BK Рожковая кофеварка имеет один существенный недостаток – в ней используется молотый кофе, а он быстро теряет свой аромат и вкус. Процесс работы рожковой кофемашины менее автоматизирован, в ней отсутствует кофемолка
При выборе машины такого прибора нужно обращать внимание на рожок, который должен быть выполнен из нержавейки. В таком случае получится густой и качественный напиток с густой пенкой, который можно будет брать с собой
Капсульные
капсульная кофемашина NESPRESSO CITIZ&MILK TITAN Бюджетный вариант кофемашины, которая работает по простому принципу: вода, нагреваясь, проходит через кофейную массу под высоким давлением. Такие кофемашины отличаются простотой, всего лишь нужно установить капсулу, залить в резервуар воду и включить устройство. К недостаткам можно отнести отсутствие разнообразия кофейных напитков, которые в ней можно приготовить.
Капельные
Капельные кофеварки предназначены исключительно для приготовления кофе американо. Аппараты оборудованы влагостойкими фильтрами и резервуарами для воды. Недостатки таких приборов заключаются в довольно затратном ее содержании (придется часто менять фильтры) и в довольно длительном периоде приготовления напитка (8-10 минут).
Рейтинг представленных на рынке моделей
Выбирать кофемашину – достаточно сложное занятие, ведь рынок бытовой техники насыщен всевозможными производителями, которые предлагают различные виды устройств для приготовления кофе. Чтобы сделать правильный выбор, следует определить, какие функции и технические параметры должны присутствовать у конкретной модели. Также желательно ознакомиться с рейтингом представленных моделей, который составляется по отзывам покупателей.
Машины с насадкой «панарелло» (ручной режим)
- Polaris PCM 1527Е. Представляет рожковый тип кофеварки с прочным корпусом из металла. Управление электронное, за один раз можно сделать сразу две порции горячего напитка.
- De`Longhi ЕСАМ 23.120. Считается лучшим вариантом кофемашины в своем ценовом диапазоне. Оснащена встроенной кофемолкой, регулировкой количества кофе, контролем крепости и выбором температуры напитка. Существует нюанс, который присутствует практически во всех кофемашинах такого плана: при помоле зерен она издает достаточно громкий звук, так что ночью выпить молочный кофе и не разбудить при этом домочадцев вряд ли удастся.
- Philips Saeco HD 8743, 8745. Компактный и удобный в использовании девайс, который прекрасно впишется в интерьер любой кухни. Предварительное заваривание поможет сохранить аромат и богатство вкуса кофейных зерен. Можно приготовить одну большую порцию любимого напитка или две небольшие чашечки капучино. Среди моделей производителей-конкурентов считается лучшей в своем ценовом сегменте.
Автоматические девайсы
- Bosch TAS 3202/3203/3204/3205 SUNY. Капсульный аппарат, с помощью которого можно приготовить разнообразные виды кофе, в том числе латте и капучино. Не занимает много места, отличается простотой управления. В качестве дополнительных функций выступает регулировка температуры напитка и количества готового кофе.
- Автоматический капучинатор Saeco expert per Automatica (Саеко эксперт). Кофемашина, предназначенная для приготовления нескольких видов кофе, включая латте и маккиато. Простая в использовании, с подсветкой дисплея. В наличии имеются специальные контейнеры для молока и шоколада. Выбирая автоматический капучинатор, многие останавливаются именно на Saeco expert.
- Делонжи Nespresso Latissima Touch. Для приготовления кофе используются специальные капсулы. Кофеварка с автоматическим капучинатором отличается быстрым разогревом после включения кофемашины. Также оснащена системой оповещения о необходимости очистки от накипи. Существенным недостатком данной модели является то, что капсулы Nespresso достаточно дорогие, поэтому не каждый может позволить ежедневно наслаждаться любимым напитком.
Как выбрать и на что обратить внимание?
Определиться с видом. Соковыжималки разделяются на три большие группы — центробежные, шнековые и прессовые. Первый тип пользуется популярностью: устройство перерабатывает твердые плоды, измельчает, отделяет сок от мякоти. Шнековые — универсальная техника, которая может выдавить сок из фруктов, овощей, зелени, орехов и так далее. Отлично справляются с большим объемом. Прессовые не пользуются спросом, поскольку относятся к профессиональному оборудованию. Нашли свое применение на производствах, в кафе и ресторанах.
С производителем. Бренд определяет качество сборки, функциональность, комплектацию соковыжималки. Благодаря огромному количеству компаний, сегодня каждый может подобрать для себя идеальное устройство
Хорошо зарекомендовали себя — Tefal, Philips, Moulinex, Kitfort.
Обратить внимание на мощность. Оптимальный показатель — не менее 0.8 кВт, лучший — от 1.2 кВт.
На качество сборки
Хорошо, если корпус техники выполнен из металла, а внутренние элементы — из нержавеющей стали. Пластиковые образцы имеют ограниченный срок службы, при этом выделяют неприятный запах на повышенных оборотах.
На функции. Обязательно должен присутствовать сепаратор, автоматический выброс жмыха, защита от перегрева и перегрузок, противокапельная система, плавная регулировка скорости.
Списки лучших
Не будем останавливаться на общем рейтинге и составим еще один, в нем мы рассмотрим еще несколько вакууматоров в следующих категориях:
- Бюджетный.
- Для продуктов.
- Для одежды.
Бюджетный
Clatronic FS-3261 будет хорошим помощником на вашей кухне. Это простой в обращении упаковщик, корпус изготовлен из пластика, в комплекте вместе с инструкцией идет рулон пленки. Специальные пакеты покупать не требуется, подойдут обычные полиэтиленовые.
| Мощность | 100 Вт |
| Всасывание | 12 л/мин |
| Размеры | 340х100х125 мм |
| Вес | 1,5 кг |
Цена: 1000 – 1500 рублей.
вакуумный упаковщик Clatronic FS-3261
Для продуктов
Caso Touchvac изготовлен из прочного пластика и стали, панель управления расположена на крышке устройства. Предусмотрены режимы для нежных, влажных и обычных продуктов. Присутствует кнопка, останавливающая текущий процесс. Установлен электронный контроль температуры. В комплект входит шланг для контейнеров, пять пакетов и рулон пленки.
| Производительность насоса | 12 л/мин |
| Габариты | 360х85х150 мм |
| Мощность | 110 Вт |
| Масса | 1,33 кг |
Стоимость: 6000 рублей.
вакуумный упаковщик Caso Touchvac
Для одежды
УПВО-2.32, напольный упаковщик, предназначен для термического запаивания одежды в пакеты шириной 60 см. Имеет регулировку времени запаивания, в зависимости от толщины пакета. Запаивание происходит автоматически при опускании и фиксации прижимной рамки.
| Длина сварочной рейки | 600 мм |
| Масса устройства | 70 кг |
| Номинальная мощность | 250 Вт |
| Габаритные размеры | 1935х795х600 мм |
Средняя цена: 70 000 рублей.
вакуумный упаковщик УПВО-2.32
Лучшие марки молока для капучино среднего ценового сегмента
Петмол ультрапастеризованное 3,2% «Для капучино»
Ультрапастеризованный продукт является популярным и востребованным у любителей кофе. Пенка долго держится высокой и пышной, так как в составе содержится высокое количество белков – 3,7%. Но из-за невысокой жирности (3,2%) в напитке отсутствует знакомый сливочно-сладковатый привкус. Тем не менее, коровье молоко активно используют для приготовления напитков с фантазией, его рекомендуют, как «выбор профессионалов» из-за хорошего взбивания и отличной пены.
Упакован в картонный пакет с защитной фольгой, имеет дозатор.
Объём — 0,95 л.
Стоимость — 88 рублей.
молоко Петмол ультрапастеризованное 3,2% «Для капучино»
Достоинства:
- прекрасно взбивается;
- пена плотная, долго держится;
- напиток мягкий и нежный.
Недостатки:
- не везде продаётся;
- объём меньше 1 литра.
Молочная речка «Для капучино»
Ультрапастеризованное молоко высшего сорта 3,5% жира, можно приобрести в пакете, состоящем из 12 упаковок. Изготовление производится из натурального сырья на основе новых технологий, благодаря которым у продукта сохраняются все полезные витамины и микроэлементы.
Молоко взбивается в густую, пышную пену, напиток приобретает сливочно-ореховый незабываемый привкус благодаря оптимальному количеству белка (2,8 г) и жира (3,5 г). Такое соотношение позволяет даже ручным взбивателем достичь воздушной сладковатой пенки.
Упаковано в тетрапак с защитной фольгой и пластиковым кольцом.
Объём — 0,973 л.
Стоимость пака — 1080 рублей, 1 упаковки — 90 рублей.
молоко Молочная речка «Для капучино»
Достоинства:
- отменный вкус;
- пышная пена;
- легко взбивается;
- длительный срок хранения;
- плотная упаковка, имеющая скошенный верх и крышку HDPE.
Недостатки:
сложно найти в продаже.
Ручные приспособления для взбивания молока для капучино
Молочную пенку для кофейных напитков делают не только в капучинаторах. Удобнее взбивать молоко ручным вспенивателем, работающим от батареек. Хотя подобный мини-венчик считается бюджетным вариантом, но взбивает он не хуже дорогих моделей.
Огромными плюсами ручных вспенивателей считаются доступная цена, простота использования. Но имеются и минусы, такие как непродолжительный срок использования и частая замена батареек.
20 секунд обычно бывает достаточно, чтобы добиться желаемого результата: густой пенки
Взбить молоко можно с помощью простых средств, которые найдутся на каждой кухне. Это несложно сделать с помощью:
- Миксера. Для этого нужно налить молоко в ковшик и поставить на огонь. Венчик опустить в жидкость и включить миксер на среднюю скорость. При этом следить, чтобы при взбивании молоко не нагрелось больше 70°С. После получения пенки нужной консистенции выключить миксер и снять ковшик с плиты. Готовую молочную пенку можно сразу добавить в кофе.
- Френч-пресса. В чистый и сухой френч-пресс налить теплое молоко не больше половины колбы. Накрыть крышкой. Ритмичными, но аккуратными движениями начать быстро двигать поршнем, взбивая молоко. Для удаления из пены крупных пузырьков воздуха желательно периодически постукивать френч-прессом о стол.
- Венчика. Налить молоко в ковшик и поставить на огонь. После нагревания молока до 60° ритмичными движениями венчика начать взбивание. Удобнее держать венчик вертикально и совершать им вращательные движения.
- Обычной стеклянной банки. Налить полбанки молока и закрыть крышкой. Начать интенсивно трясти банку 1-2 минуты. За это время молоко насыщается воздухом и увеличивается в объеме. Затем снять крышку и поставить банку с молоком на подогрев в микроволновку на 30 секунд.
Неплохую пенку дает результат взбивания в френч-прессе Будет любопытно узнать также 7 ключевых отличий капучино от латте и что такое макиато и как правильно готовить этот кофе дома.
Вспениватель для молока Galaxy GL0790
Фото:https://market.yandex.ru/
С помощью данного устройства возможно приготовить воздушную молочную пенку, омлет, домашний соус и др. Венчик смесителя выполнен из нержавеющей стали, поэтому прибор прослужит вам долгое время. Капучинатор работает на батарейках типа АА. Батарейки покупаются отдельно.
Вспениватель для молока Galaxy GL0790
Недостатки:
- слабый моторчик
- заедает кнопка включения
При выборе вспенивателя стоит учесть, что залогом густой пены является и особенность молока, а выбрать качественный капучинатор поможет данный рейтинг. Удачных покупок!
#Топ 10
Читайте нас первыми — добавьте сайт в любимые источники.
Советы по выбору
Вот несколько рекомендаций, которые помогут вам в выборе устройства:
- Выбирайте автоматические капучинаторы, которые вспенивают молоко при смешивании с паром самостоятельно. Особенно если вам нужно быстрое вспенивание и вы не хотите разогревать молоко предварительно и переливать его в отдельную емкость.
- Выбирайте устройство с механическим стимером, где молоко смешивается с помощью специальной насадки, если вам важны отсутствие предварительного нагревания молока, контроль за вспениванием и легкость при мытье.
- Покупайте ручные венчики, если для вас определяющей характеристикой является дешевизна и отсутствие электропитания для включения.
- https://markakachestva.ru/rating-of/4168-luchshie-vspenivateli-moloka.html
- https://nemodnaya.ru/9-luchshih-kapuchinatorov/
- https://oxko.ru/top-7-luchshih-kapuchinatorov/
