Какие ручные овощерезки бывают: фото, как пользоваться, топ самых лучших

Многофункциональная электрошинковка Bosch Styline MUM54251 с контейнером

Полноценный профессиональный кухонный комбайн для тех, кто любит часто готовить. Комплектуется огромным количеством насадок, поэтому пользователю придется найти место для их хранения. Это, пожалуй, единственный недостаток представленной модели.

В одном корпусе совмещается целый комплект кухонных устройств. Это не просто машинка для нарезки овощей, а многофункциональный аппарат, совмещающий соковыжималку, миксер, блендер, мясорубку, крюки для замешивания теста. Мощности 900 Вт достаточно, чтобы выполнять самые разные задачи и выдерживать продолжительные, регулярные нагрузки. Здесь 7 скоростей работы, есть импульсный режим. Стоит аппарат от 17800 руб.

За:

• плавное увеличение скорости;
• резиновые присоски на дне против скольжения;
• высокая мощность;
• с контейнерами в комплекте;
• многочисленные насадки;
• несколько режимов работы;
• защита от перегрузки.

Рейтинг лучших производителей блендеров с нарезкой кубиками

Бюджетные модели

Модель	Характеристики
	Zelmer 491.20  Прибор отличается достойной производительностью, долговечностью. Качественная сборка и красивый дизайн не оставит равнодушной ни одну хозяйку. Малошумная модель разработана со множеством скоростей, эффективно справляется с твердыми ингредиентами при нарезке кубиками. Укомплектовывается лезвиями для измельчения льда, мельничкой. Приблизительная стоимость 3 900 р. Достоинства: легкая регулировка скоростей; объемный мерный стакан 1,2 литра; пластиковый корпус с металлической основой; мощность 700 Вт. Недостатки: не выявлено.
	Vitek VT-1480 GY Компактный экземпляр по приятной стоимости. Практичное управление приспособлением не вызывает дискомфорта, удобная ручка и плотная фиксация крышки. В комплект входит насадка для нарезания продуктов кубиками и ломтиками, мельничка, кружка и лезвия для шинковки, венчик. Цена 3 100 р. Преимущества: корпус и детали выполнены из металла; мерный стакан 0,8 л; удобная регулировка 5 скоростей. Минусы: лезвия быстро затупляются; ножи истончаются.
	Saturn ST-FP9090 Погружной блендер с высокой производительностью отличается своей многофункциональностью. Агрегат эффективно обрабатывает продукты и качественно справляется с поставленными задачами. В комплект входят измельчитель, венчик, мерный стакан, насадки. Стоимость около 3 700 р. Плюсы: практичное управление; функциональность; мощность; гарантия 2 года. Недостатки: тяжелый; шумный.

Средний ценовой сегмент

Модель	Характеристики
	Philips HR 1659 Эффективно справляется с измельчением мягких продуктов на низкой скорости, чтобы хорошо обработать твердые компоненты, необходимо применять высокие обороты. В модели 20 скоростей, которые легко регулируются. В комплекте 5 насадок из прочного материала. Средняя цена 5 000 р. Достоинства: мерный стакан 1 литр; долговечность; надежность; легкое управление. Минусы: не установлено.
	Redmond RFP-3906 Мощный прибор с плавно переключающимися двумя скоростями станет надежным другом для приготовления здоровой пищи. Корпус выполняется из прочного пластика, а погружная часть — из металла. Компактная модель имеет хороший функционал, поэтому быстро справится с измельчением компонентов. Комплектация: измельчитель, терка, диск для получения ломтиков, венчик. Стоимость 8 000 р. Преимущества: низкий уровень шума; не маркий; высококачественные рабочие элементы; объем чаши 1,75 литров. Недостатки: плохо промывается промежуток между контейнером и крышкой.
	Bosch MSM 88190 Надежная техника с высокой производительностью. Довольно низкий уровень шума, понятное механическое управление и обширный функционал. Таким агрегатом удобно готовить супы, детские смеси, коктейли и фарш. Укомплектовывается измельчителем, мерным контейнером, венчиком. Приблизительная цена 8 600 р. Плюсы: компактность; многофункциональность; практичен в уходе. Минусы: не обнаружено.

Премиальные модели

Модель	Характеристики
	Bamix M200 Swissline Superbox Модель отличается быстрой сменой ножей-насадок, производится из нержавеющей стали. Имеет всего две скорости, но хорошо обрабатывает продукцию любой плотности за счет своей высокой производительности. В комплект входят: подставка настольная, мельничка, мерная емкость, диск для нарезания ломтиками, нож для колки льда. Стоимость прибора 22 100 р. Достоинства: качественное измельчение; быстрое приготовление блюд; обширный функционал. Недостатки: высокая стоимость.
	Braun MR 570 Patis FPKHC Прибор с мощностью 600 Вт и 15 скоростями быстро справится с поставленными задачами. Есть импульсный и турборежим, которые станут незаменимыми для приготовления любимых блюд. Металлическая погружная часть пройдет длительную службу. Комплектация: 5 насадок, мерный стакан 0,6 литров, венчик. Стоимость 16 900 р. Преимущества: применяется для получения супов, коктейлей; доводит ингредиенты до однородной массы; есть насадка для нарезки кубиками. Минусы отсутствуют.
	Bosch MSM 671X1 Легкая и компактная техника не занимает много места на кухонном столе, но является важным помощником в приготовлении различных блюд. Такой агрегат быстро справляется со всеми ингредиентами, применяется для замешивания теста, нарезки продуктов кубиками, измельчения ягод и фруктов, получения вкусных коктейлей. Укомплектовывается мельничкой, венчиком, теркой, насадкой для получения кубиков и двойной шинковкой. Средняя цена 12 100 р. Плюсы: функциональность; легкость; компактность; эффективная обработка. Недостатки: короткий сетевой шнур.

Преимущества использования слайсера

Несмотря на убеждение многих пользователей, что ломтерезка является промышленным агрегатом, применение ее в быту дает множество преимуществ обыкновенному обывателю:

• увеличивается скорость нарезки продукта, этот показатель напрямую зависит от мощности приспособления;
• одинаковая толщина кусков, которой не может похвастаться даже опытный кулинар;
• простота работы – после укладки на рабочую платформу есть возможность заняться другими необходимыми делами, если работа слайсера полностью автоматизирована;
• ломтерезка относится к универсальным агрегатам, так как без проблем работает с любыми твердыми продуктами;
• делая нарезку в домашних условиях, можно говорить об экономии, так как за нарезку в производственных условиях при продаже в магазине берется наценка;
• некоторые виды нарезки привычны в тонких ломтиках и вкус их от этого выигрывает, например, твердые сыры, копченые и сыровяленые колбасы, мясные деликатесы.

Как выбрать?

При выборе той или иной модели Borner лучше ориентироваться на то, насколько часто вы будете пользоваться ею. Ручные овощерезки позволяют нашинковать довольно много продуктов не затупившись. Например, изделие Classic рассчитано на 3 тонны, а при помощи тёрок Trend и Prima Plus можно обработать до 5 тонн овощей и фруктов. Смотрите на прочность материала корпуса: чем он прочнее, тем дольше овощерезка будет служить и больше будет её производительность.

К сожалению, как и у многих других популярных приборов высокого качества, у овощерезок Borner есть копии, которые быстро портятся. Часто можно встретить подделки, чья стоимость значительно ниже оригинала, а соответственно, хромает и качество. Чтобы не нарваться на дешевую копию, старайтесь приобретать продукцию Borner у проверенных продавцов либо на официальном сайте компании.

В первую очередь внимательно изучите раму, насадки и сами лезвия. Они должны быть в идеальном состоянии, сколов, царапин или трещин не должно быть. Клинки у оригинала ровные, не имеющие следов коррозии, на ножках стоит логотип компании. Если на насадках заметны небольшие дырки, предназначенные для вставки лезвий, значит, перед вами подделка. Ножи у оригинальной продукции вставляются по запатентованной технологии.

Каждая модель укомплектована инструкцией по эксплуатации, напечатанной на качественной бумаге с четким штрих-кодом. Стоимость настоящих овощерезок Borner начинается от 35 долларов. Если все данные говорят об оригинальности продаваемой продукции, можете смело брать её и быть уверенным, что изделие прослужит вам много лет.

Общее описание

Классическое корейское блюдо представляет собой длинные и тонкие полоски моркови, пропитанные чесноком и острыми специями. Его едят и в составе хот-догов, и вместе с бутербродами, и как самостоятельное кушанье. В последнем случае оно должно быть не только вкусным, но и красивым. Чтобы быстро и аккуратно нарезать продукт, воспользуйтесь электрической теркой для морковки.

У этих устройств масса достоинств.

1. Такая терка режет не только длинной полоской, но и кубиками, ломтиками, короткой соломкой. Это возможно благодаря сменным насадкам, которых обычно 5 или 6. Можно порезать разные овощи – и морковку, и капусту, и картошку, и все, что есть в холодильнике.
2. Такие шинковки универсальны. Они режут овощи не только для корейской, но и для русской, украинской и других кухонь со всего мира. Используется как в домашних целях, так и для кафе и ресторанов.
3. Благодаря удобному управлению такую шинковку осилит каждый.

Как правильно пользоваться?

Конструкции шинковок почти не отличаются, и наша методика подходит для работы со всеми типами машинок.

1. Обязательно ознакомьтесь с инструкцией.
2. Подготовьте продукты. Помойте морковь, снимите с нее кожуру.
3. Высушите руки. Трогать переключатели мокрыми руками нельзя по технике безопасности.
4. В место выхода готового продукта поставьте широкую миску — частички овощей могут улетать далеко.
5. Включите шинковку в сеть. Совет, по которому нужно сначала нужно загружать морковку, а затем включать шинковку, неправильный. В момент коммутации на двигатель и так идет повышенная нагрузка, не стоит ее увеличивать.
6. Когда двигатель включится, загружайте продукты в бункер. Проталкивайте их комплектным толкателем, чтобы они не застревали.
7. После работы разберите и тщательно промойте терку. Но следите, чтобы вода не попала на двигатель.

Источники

• https://vplate.ru/terka/elektricheskie-dlya-morkovi/
• https://tehnolev.ru/dlya-kuhni/ovoscherezka/reyting-luchshih-elektricheskih-ovoscherezok-obzor-vybor-otzyvy.html
• https://tehno-gid.net/dacha/kitchen/elektricheskie-ovoshherezki-universalnye-pomoshhniki-po-dostupnoj-tsene.html
• https://tehnikaportal.ru/top-10-multirezok-i-ovoshherezok-2020-goda/
• https://tovar-otzyv.ru/obzor-6-ti-luchshih-elektricheskih-ovoshherezok-rejting-po-otzyvam-polzovatelej/
• https://vyboroved.ru/reyting/luchshie-terki

Советы и рекомендации по использованию овощерезок

Механические модели достаточно просто промыть в проточной воде, высушить и поставить в шкаф. Многим механическим приборам не противопоказано очищение в посудомоечной машине.

Уход за электроприборами отличается особым подходом:

• металлические ножи и резервуары моют тёплой водой с растворенным моющим средством, затем ополаскивают и высушивают;
• перед включением шнура питания в сеть нужно убедиться в его исправности;
• не включайте приборы в неисправную розетку;
• соблюдайте технику нарезки овощей и фруктов;
• соблюдайте рекомендации по времени работы прибора: если овощерезка будет работать сверх положенного времени, она быстро выйдет из строя.

Эти несложные рекомендации сохранят девайс в рабочем состоянии длительный срок.

Лучшие кухонные комбайны видео

Как выбрать терку для овощей

Прежде чем купить овощерезку, обратите внимание на несколько определяющих характеристик – тип устройства (электрический либо механический), материалы корпуса и комплектующих, удобство эксплуатации, какие сменные насадки идут в комплекте

Электрическая или механическая (ручная)

По принципу работы приборы такого формата делятся на 3 вида:

• механические – практичные, простые устройства для шинковки пищи средней твердости;
• электрические – наличие мотора с достаточным уровнем мощности, такой аппарат справится с пищей любой твердости;
• ручные – классический вариант, где пользователь самостоятельно трет пищу о режущее полотно, прикладывая физические усилия.

Учитывайте, как часто будет задействована техника на кухне, какие продукты вы будете ею измельчать, в каком объеме и количестве.

Материал

Многие производители используют при создании терок пластик, металл. Большие нагрузки выдерживает профессиональное металлическое оборудование из алюминия или нержавеющей стали, оно подходит для ежедневного, долгосрочного применения.

Корпус домашних аппаратов бытового класса выполнен, как правило, из пищевого пластика. Благодаря этому они легче весом, дешевле стоимостью, проще в вопросах чистки, да еще и отличаются оригинальным дизайном.

Удобство использования

Понятие комфорта для всех индивидуально

Но мы рекомендуем обращать внимание на модели с хорошей устойчивостью, наличием антискользящего покрытия. Хорошо, если внутри будет находиться отсек, где можно хранить насадки, шнур

Если это ручная терка шинковка для овощей, ширина режущей части должна быть не меньше 10 см.

Сменные насадки

Новинки рынка кухонных овощерезок комплектуются приличным набором насадок (до 40 штук). К некоторым моделям можно дополнительно докупать диски. От их типа зависит размер, форма нарезанных кусочков (например, кубики, ломтики, соломка, колечки, стружка и др.). Ручные модели оснащаются овощечистками, электрические – щетками для чистки.

Какую овощечистку лучше купить

Чтобы подобрать правильную овощечистку, нужно понимать её основное предназначение. Ручные устройства с металлическими лезвиями просты в эксплуатации и их можно быстро заточить. Электрические овощечистки ограничены в спектре применения, они подойдут для тех, кто не хочет тратить силы и время на постоянное удаление кожуры с картофеля. Керамические модели не требуют периодической заточки лезвий, но чувствительны к твёрдым продуктам.

Вот некоторые советы по выбору овощечисток из этого рейтинга:

• Многофункциональное приспособление для быстрой очистки кожуры, удаления глазков, декорирования и создания прорезей – это продукция Borner.
• Если вы привыкли пользоваться ножом, то быстро переучиться поможет вертикальная овощерезка Tupperware, которая легко срезает тонкие слои кожуры.
• При выборе вертикальной модели, которую можно мыть в посудомоечной машине, лучше взять Victorinox. Благодаря мелким зубчикам на острие, с её помощью легко создавать красивый декор из овощей.
• Для быстрой очистки молодого картофеля стоит взять электрическую модель Aresa AR-1501. Несколько минут времени и порция корнеплодов весом до 1 кг готова к дальнейшему приготовлению.
• С целью автоматического удаления кожуры с моркови, картофеля, яблок разумным будет приобрести First Austria FA-5120 White.
• В роли простой и удобной овощерезки с керамическим лезвием лучше взять Satoshi. Лёгким движением вдоль овоща данное приспособление удаляет тонкий верхний слой продукта.
• Если в приоритете финансовая сторона вопроса, то бюджетной, но довольно качественной овощерезкой в кухонном «арсенале» станет Mayer&Boch.

Сегодня на рынке есть возможность купить ручную овощечистку за 100-700 руб., а электрическую – примерно за 1500-2500 руб. При столь скромных затратах данное приспособление вдвое ускорит процесс удаления кожуры с овощей или фруктов

Перед приобретением важно лишь определиться с тем, планируется ли выполнять декорирование или обыкновенную очистку, а также разобраться с нужным типом прибора: с железным, керамическим лезвием или это будет электрическое устройство

Лучшие электрические терки для овощей

Максимальное упрощение кухонных забот гарантируют электрические терки для овощей с насадками. Работа от сети, разные дополнительные комплектующие существенно расширяют их функциональность. ВыборЭксперта рекомендует 3-х номинантов, получивших огромное количество одобрительных отзывов.

Kitfort KT-1351

На первой позиции топа располагается узкоспециализированный прибор от российского производителя бытовой техники для дома и кухни «Kitfort». Это стильная овощерезка, дополненная 4-мя насадками и толкателем.

Несмотря на работу от электросети, тип управления здесь механический. То есть режимы работы, прочие нюансы владелец устанавливает самостоятельно. Заявленная производителем мощность 200 Вт. Длительность одного цикла непрерывной резки – не больше 10 минут.

Корпус металлический, он напоминает мясорубку. В основе лежит моторный блок, к нему фиксируется ножевой блок, терка, загрузочная горловина. Устойчивость гарантируют резиновые, пластиковые ножки. Размер 21×15.3×28.3 см при весе 1.6 кг.

Комплект состоит из 4 элементов – мелкая, средняя, крупная терка, нож шинковка. Способов нарезки может быть несколько – соломкой, ломтиками. Механизм управления – это всего одна кнопка. Шумность не превышает 100 дБ.

Достоинства:

• Автоматическое измельчение;
• Металлическая конструкция;
• Управление 1 нажатием;
• Легкая сборка/разборка;
• 4 насадки;
• Недорого.

Недостатки:

• Кнопку пуска нужно постоянно удерживать;
• Запах паленого пластика.

Такой прибор подойдет тем, у кого нет необходимости измельчать твердую пищу. Съемные элементы легко очищать, устанавливать. Чтобы работали ножи, кнопку нужно удерживать. На холостом ходу мотора может ощущаться запах пластика.

Moulinex DJ755G Fresh Express

На втором месте находится универсальный помощник с 5 функциями нарезки от проверенного французского бренда «Moulinex». Это ломтерезка в стильном и ярком пластиковом корпусе из средней ценовой категории.

Модель визуально похожа на мясорубку. Показатель мощности может достигать отметки 200 Вт. Этого достаточно, чтобы работать с продуктами высокой/средней твердости, мягкие овощи могут сминаться.

Корпус выполнен из прочного пластика, укомплектован сразу 5 насадками из нержавеющей стали. Они режут крупно, мелко, как стандартная терка, фигурными кусочками, тонкими ломтиками. Элемент управления такой же, как у предыдущего номинанта – кнопка, которую нужно удерживать.

Внутри конструкции красно-белой цветовой гаммы предусмотрен контейнер под хранение съемных деталей. Габариты прибора 14×19×19 см при весе 1.56 кг. Сборка надежная без люфта.

Достоинства:

• Режущие насадки из нержавеющей стали;
• Компактное хранение;
• Возможность расширения функций;
• Кронштейны под смотку шнура;
• Легкость установки, чистки;
• Качество материалов.

Недостатки:

• Мнет мягкие продукты;
• Хрупкость толкателя, приемника.

Если в предыдущем случае мытье разрешено только вручную, здесь это можно делать посредством посудомоечной машины. Производитель предлагает дополнительное приобретение элементов для резки кубиками, отжима сока.

First Austria 5112-2

Третью позицию занимает электрическая терка измельчитель для овощей бытового класса с хорошим показателем выносливости. Производителем выступает лидер среднего ценового сегмента – австрийская компания «Фест Австрия».

Параметр мощности здесь стандартный – 200 Вт. Этого хватит, чтобы работать с твердыми продуктами, вроде орехов, моркови и др. Съемные ножи выполнены в виде барабанов из нержавеющей стали. Всего предложено 4 насадки – для картофеля фри, резки ломтиками, терки среднего и мелкого размера.

Конструкция выполнена из прочного пластика. Внутри есть отсек, где можно хранить съемные элементы, а также место под шнур. Специальная система убережет прибор от перегрузки, внедрена защита от износа.

Насадки быстро, беспроблемно отсоединяются, моются руками или машинкой. Существенно отличается от предыдущих номинантов дизайн, надежная сборка, компактность 23×30×11 см и легкий вес 19.4 кг.

Достоинства:

• Оформление;
• Насадки в виде барабанов;
• Защита от износа, перегрузки;
• Простота сборки/разборки, мытья;
• Отсеки под хранение комплектующих;
• Долгий срок службы.

Недостатки:

• Чувствительность к размерам принимаемых кусочков;
• Картошку фри нарезает слишком мелко.

Покупатели отдают предпочтение этой модели по причине презентабельного внешнего вида, малых размеров, длительного заявленного производителем срока службы. Благодаря выносливости ее можно использовать регулярно и часто.

Bradex Катюша

Неплохая отечественная электрическая овощерезка для сырых овощей. Имеет мощность всего 45 ватт, но этого достаточно для нарезки салата или консервации. Очень простой прибор, с которым справится любой.

К преимуществам можно отнести:

1. Очень простую разборку. Блоки между собой стыкуются на защелках с рычагом. Открыть их просто, не нужно применять отвертку или ключи.
2. Эксплуатация. Управление лежит на нескольких кнопках, а все программы указаны в инструкции.
3. Быстрая работа. Несмотря на низкую мощность и цену в 40 долларов, всю загрузку (1,2 килограмма) электрический комбайн с нарезкой может порубить за минуту.

Минусы:

1. Чистить контейнер придется вручную. Нет автоматической очистки резервуара, поэтому придется делать это руками Емкость изготовлена из пластика, поэтому легко очищается обычной водой из под крана.
2. Не режет вареную пищу.

Преимущества и недостатки

У этого проверенного временем механического устройства имеется масса преимуществ по сравнению с современными электрическими аналогами.

• Такой инструмент не расходует электроэнергию, что не повлечет за собой дополнительных финансовых затрат.
• Лезвия изделий имеют довольно длительный срок эксплуатации и способны измельчать продукты различной твердости.
• Механические приборы для резки овощей имеют компактный корпус, их удобно хранить в кухонных ящиках, а также просто мыть в посудомоечных машинах. Кроме того, компактность позволяет с легкостью перевозить устройство общественным транспортом, например на дачу, чего нельзя сказать о кухонном комбайне.
• Полезная функция шинкования позволяет нарезать овощи гораздо быстрее, чем это можно сделать с помощью ножа.
• Механические терки можно приобрести в любом магазине товаров для дома по демократичной цене в отличие от бытовой техники, работающей от сети.

Однако у такого устройства есть и ряд недостатков по сравнению с электрическим аналогом.

• В процессе измельчения нужно прикладывать физические усилия, особенно если овощи жесткие. Электрические модели позволяют этого избежать.
• Процесс измельчения в блендере или комбайне происходит в разы быстрее, чем с помощью механических моделей. Особенно эта разница ощутима, если необходимо нарезать большое количество овощей.
• Электротехника может быть оснащена большим количеством режимов измельчения.

Лучшая механическая овощерезка Tefal 5 second chopper

• механический измельчитель;
• вращающиеся ножи;
• стоит 1000—1200 руб.

Прибор входит в рейтинг механических овощерезок, поскольку быстро, эффективно измельчает и имеет привлекательную цену. Стоит устройство от 1 тыс. руб. При этом пользователь получит универсального кухонного помощника, который за несколько секунд нарежет любые по плотности овощи без подключения к сети.

Бытовая овощерезка внешне напоминает обычный стационарный блендер. Здесь есть емкость, внутри которой установлены вращающиеся ножи. Чтобы запустить лезвия, нужно потянуть за ручку на крышке, остальное прибор сделает сам.

За:

• дно чаши имеет резиновый обод для устойчивого положения на рабочем столе;
• экономия электроэнергии – не требуется подключение к сети;
• измельчение за несколько секунд;
• все части можно мыть в посудомоечной машинке;
• доступная стоимость.

Описание бренда

Немецкая фирма Borner занимает лидирующие позиции по производству кухонной продукции. В ассортименте бренда можно найти посуду для приготовления блюд, столовые приборы, овощечистки и многое другое, что поможет превратить готовку в настоящее удовольствие.

Компания была создана в Германии в 1956 году Альфредом Борнером, который изобрёл первые кухонные терки повышенного удобства и надежности. Товар распродавался в считаные часы после появления на полках магазинов, хозяйки в Западной Германии высоко оценили изобретение и с удовольствием им пользовались.

Постепенно бизнес стал разрастаться, и через несколько лет из стен небольшого цеха компания переехала на большую фабрику, чьи представительства появились в 54 странах мира.

В этот период под логотипом Borner выпускалась уже не только знаменитая терка, но и многие другие многофункциональные товары для резки овощей и фруктов с разнообразными насадками для нескольких видов нарезки.

На данный момент фабрика выпускает овощерезки нескольких моделей, изготовленных по запатентованной технологии. Есть несколько вариантов комплектаций, дополнительные насадки и отдельная терка для корейской морковки. Знаменитая оранжевая овощерезка Borner стала настоящим хитом, который по сей день занимает лидирующие места по продажам во всем мире.

Moulinex DJ9058 Fresh Express Cube для нарезки ломтиками и соломкой

Электрическая ломтерезка-терка сможет нарезать кубиками фрукты или свежие и вареные овощи за считанные секунды. Способствует этому высокая мощность (280 Вт). Комплектуется устройство сменными кассетами.

Благодаря большому загрузочному отверстию не нужно предварительно разрезать продукты. Нарезка равномерная и пропорциональная. Идеально подойдет для измельчения вареных ингредиентов. Стоит прибор от 8,7 тыс. руб.

За:

• защита от перегрузки;
• система легкой замены насадок;
• блокировка крышки при запуске устройства в работу;
• автоматическая настройка скорости;
• все детали легко мыть;
• моментальное измельчение.

Лучшие ручные терки для овощей с насадками

Еще одна актуальная разновидность – ручная терка для овощей с насадками в комплекте. То есть это тоже механический принцип работы, но с расширенными возможностями благодаря разборной конструкции, богатой комплектации. 3 номинанта стали лидерами 2020 года по версии Vyborexperta.ru.

Handy 643876 Tescoma

Вращающуюся мультирезку предлагает чешская компания «Tescoma». Здесь реализована особая технология, гарантирующая острые, особо прочные лезвия из первоклассной нержавеющей стали.

Конструкция напоминает комбайн, но ручного типа управления. Она идет в комплекте с 3-мя сменными насадками для резки мелким, грубым натиранием, а также ломтиками. Благодаря присутствию лотка продукты не будут разлетаться в разные стороны.

Сам корпус выполнен из прочного пластика, режущие полотна из нержавеющей стали. Производитель предусмотрел наличие противоскользящего покрытия для большего удобства и гигиеничности.

Элемент управления прост – ручка, которую нужно вращать без особых физических усилий. Благодаря компактности и легковесности терка занимает не так много места. Общий размер: 14.2×14×27.3 см при весе 0.8 кг. Вместительность контейнера – 6.8 л.

Достоинства:

• Многофункцинальная терка;
• Вращающаяся основа;
• 3 способы резки;
• Антискользящее покрытие;
• Контейнер;
• Простота эксплуатации.

Недостатки:

• Пластик со временем окрашивается в цвет продуктов;
• Маленький объем контейнера.

Очень удобный девайс, достойная альтернатива электрическому, механическому типу. Здесь не придется прикладывать много усилий, чтобы натереть овощи. И при этом цена существенно ниже, чем на автоматизированные приборы.

Kitchen Master

На этой позиции обзора находится настоящий мультислайсер, который предлагает безопасное и комфортное использование, идеальные кусочки овощей и фруктов любой формы, мгновенную шинковку.

Визуально прибор напоминает мясорубку, только здесь требуется вращение ручки, чтобы нарезать продукты. При этом никаких особых физических усилий не придется прикладывать.

Мультислайсер дополнен 3 сменными насадками цилиндрической формы. Это мелкая терка для измельчения в крошку (панировочные сухари, орехи, сыр и др.), крупная, что нарезает овощи полосками, а также шинковка (огурцы, капуста, морковь). Цилиндры быстро и легко крепятся к основе.

Корпус выполнен из ударопрочного пластика, его размеры 24×7×12 см. Силиконовый протектор обеспечивает его устойчивость. Режущие полотна из нержавеющей стали толщиной 0.3 мм демонстрируют острые лезвия.

Достоинства:

• Качество материалов;
• Простота эксплуатации, чистки;
• Большой набор возможностей;
• Измельчение продуктов любой твердости;
• Продукты не теряют сок;
• Вакуумная присоска устойчивости.

Недостатки:

• Мягкие продукты застревают между барабаном и корпусом;
• Встречаются поделки.

Лепсе ТШ-1

Последней обзор представляет роторную терку для овощей российского производства. Это механическая шинковка со сменными барабанами, усиленная вакуумной присоской для устойчивого положения. Подходит при работе с большинством продуктов.

Комплект включает 3 сменных насадки в форме барабанов, что режут ломтиками, а также натирают мелко и крупно. Также здесь есть удобный контейнер на 3 литра с высокими стенками. Конструкция быстро разборная, что упрощает задачу ее мытья. Это разрешено под проточной водой и в посудомоечной машине.

Способ управления ручной, что делает прибор автономным и независимым от расположения розеток. Корпус выполнен из прочного пищевого пластика, режущие элементы из нержавеющей стали.

Общий размер конструкции 22.8×13×26 см при весе 0.75 г. То есть это самая компактная и легковесная модель в своей категории. Прежде чем выпустить модель в продажу, производитель получил сертификацию по ГОСТ и ТУ.

Достоинства:

• Быстрая сборка;
• Вакуумная присоска;
• Надежные материалы;
• Легкая эксплуатация;
• Вместительный контейнер;
• Самые популярные насадки.

Недостатки:

• Пища по мере использования забивается;
• Пластик быстро окрашивается.

После установки на стол и нажатия на рычажок устройство крепко фиксируется к поверхности. Это достойный конкурент иностранным аналогам теркам-шинковкам, но с приятной ценой.

Как выбрать хорошую овощерезку?

При покупке овощерезки стоит обратить внимание на следующие параметры устройства:

• Принцип работы . По этому критерию все овощерезки делятся на механические и электрические. Механические разновидности – это простые и практичные приспособления для шинкования овощей (как правило, отварных), сыра и вареных яиц. Электрические кухонные инструменты подходят для измельчения продуктов любой твердости.
• Назначение . Техника для домашнего применения имеет невысокую производительность. Обычно мощности этих приборов достаточно для нарезки небольшого количества овощей за непродолжительное время. Профессиональная техника, имеющая высокую производительность, используется на предприятиях общественного питания. Она рассчитана на длительную нагрузку и переработку больших объемов продуктов.
• Комплектация. Современные модели комплектуются большим числом насадок (дисков). Количество этих аксессуаров может доходить до 40 штук. От типа насадок зависит форма кусочков, на которые нарезаются продукты. Это могут быть кубики, бруски, стружка, соломка, кольца или ломтики. В комплект ручных овощерезок могут входить овощечистки, а вместе с электрическими устройствами иногда поставляются щетки для их очистки.
• Материал. Овощерезки делают из пластика и металла. Полностью металлическое профессиональное оборудование выдерживает значительные нагрузки и предназначено для длительного ежедневного использования. Оно изготавливается из нержавеющей стали и алюминия. Измельчители для домашнего применения выполняются из комбинации металла и пищевого пластика. Такие овощерезки стоят дешевле, легко моются, имеют небольшой вес и привлекательный внешний вид. Можно ли мыть детали в посудомоечной машине, должно быть указано в инструкции.

Предназначение и принцип работы

Электрическая шинковка применяется для аппетитного оформления блюда, исключения порезов при готовке. Этот небольшой прибор экономит время на уборку кухни, а также качественно измельчает фрукты, сыры, овощи и лед. Продукты очень быстро разрезаются на 4 и больше частей в виде кубиков, соломки и аккуратных ломтиков.

Как работает овощерезка

В рабочей камере устройства располагается дисковый ротор с лопастями. После включения они под воздействием центробежной силы приходят в движение. Продукты помещаются в верхнее отверстие, опускаются по стенкам. Сталкиваясь с неподвижной ножевой частью, они крошатся на кусочки различной формы.

Нарезка овощей с помощью овощерезки

Виды электрошинковок

Электрические овощерезки исключают применение физической силы, но какую из них выбрать? Изготовители производят несколько аппаратов:

• слайсеры для очистки и нарезки овощей, фруктов. Позволяют сделать аккуратные тонкие дольки или соломку;
• овощерезки, совмещенные с мясорубками. В них можно измельчить продукты для рагу, фруктовых салатов, супов;

приборы, сочетающие опции комбайна и шинковки. Овощи и фрукты закладываются в специальную емкость. Во время вращения ножи начинают двигаться, а продукты — измельчаться.

Важно! Контейнер с высокими бортами исключает разбрызгивание и разбрасывание остатков

• устройства для нарезки кубиками. На процесс затрачивается около 1 минуты;
• электротерка. Электрический привод позволяет быстро натереть продукты. В комплект прибора входит насадка для корейских блюд.

Все модели отличаются безопасностью, комфортным использованием, помогают сэкономить место на кухне.

Разновидности

Овощерезки ручного типа могут отличаться друг от друга по некоторым признакам. Исходя из этого, можно выделить несколько типов таких устройств, каждый из которых обладает особым набором характеристик и принципом работы.

Металлическая овощерезка, сделанная из металла, чаще всего имеет круглую или квадратную форму, а вставляется в пластиковый паз. Овощи измельчаются на таком устройстве путем надавливания на них и поворота механизма терки. Готовые устройства такого типа продаются обычно в комплекте с несколькими сменными насадками так, чтобы продукты можно было измельчать на различные по размеру и форме кусочки.

Какую овощерезку лучше купить

По типу привода все овощерезки делятся на электрические и механические. Первые имеют более высокую стоимость, зато не требуют для измельчения особого труда со стороны человека. Они быстро и качественно справляются со своей задачей, могут иметь множество дополнительных функций.

Механические овощерезки более просты в исполнении. Они занимают немного места и имеют сравнительно невысокую цену. Это могут быть как более компактные, ручные модели с одной или несколькими насадками, так и многофункциональные устройства.

Выбирая подходящую модель, всегда смотрите на количество и вид насадок – какие из них вам необходимы, а без чего можно спокойно обойтись. Это могут быть:

• Терки и шинковки;
• Ломтерезки;
• Спиральные ножи;
• Насадки для картошки фри;
• Для разрезания на дольки;
• Для нарезки кубиками;
• Для фигурной резки.

Также необходимо обращать внимание на наличие контейнера и его объем, материал изготовления ножей и корпуса. Чем они крепче и практичнее, тем дольше вам прослужит ваша овощерезка

Рекомендации: 10 лучших наборов для вязания

10 лучших швейных машинок

8 лучших вышивальных машин