Топ-10 лучших планетарных миксеров

№2 – smeg SMF02

Цена: 58 990 рублей

Еще один интересный миксер smeg SMF02 обладает корпусом, выполненным из металла и пластика, а также рычагом для переключения между десятью скоростями. Мощность устройства составляет 800 Вт, а объем чаши 4.8 литра.

Если приобрести этот миксер и дополнительные аксессуары к нему, он будет способен делать на кухне практически все, так что функционал устройства значительно шире, нежели у большинства других. Например, можно докупить к smeg SMF02 резку, терки и ролики. Выполнен прибор из качественных материалов, которые способны прослужить действительно долго и красиво смотрятся внешне. При работе smeg SMF02 не издает лишнего шума, а управлять им очень легко и удобно.

К недостаткам стоит отнести то, что миксер плохо справляется с порциями меньше 250 мл.

~~smeg SMF02~~

Выбор планетарного миксера

Поскольку сегодня такие типы миксеров продаются в широком ассортименте, выбрать подходящую модель помогут следующие критерии:

Задача. Устройство создавалось специально для замешивания и взбивания. Любой дополнительный функционал не должен негативно сказываться на этих двух основных задачах. Если вы не планируете готовить блюда высокой кухни, тогда лучше покупайте изделие наворотов – это поможет сэкономить приличную сумму.
Мощность. Для домашнего миксера достаточная мощность – 800-1000 Вт. Более мощные изделия стоят намного дороже и подходят для использования уже в производственных целях.
Корпус. Выбирайте модель, для изготовления деталей которой использовали качественный пластик или нержавеющую сталь. Пластиковый корпус легче и дешевле. Но если вы планируете пользоваться миксером только в одном месте, можете купить металлический.
Чаша. Один из главных пунктов. Рекомендуется покупать модель, у которой этот элемент выполнен из нержавеющей стали, поскольку в пластиковую чашу будут впитываться запахи и жиры. Оптимальный объем чаши – 2-4 или 4-6 литров. Хорошо, если у нее имеются ручки.
Время взбивания. Этот параметр индивидуален для каждой модели. Конкретных требований к скорости взбивания нет. Единственное условие – наличие плавной регулировки. С этой опцией вы подберете необходимую скорость под каждую задачу.
Насадки. Миксер должен продаваться вместе с взбивающим венчиком, перемешивающей лопаткой и крюком для замешивания теста. Они могут быть металлическими или пластиковыми.
Комфортность использования
Обратите внимание, чтобы модель была оснащена прорезиненными ножками – это обеспечит хорошую устойчивость на поверхности столешницы

Также важно наличие крышки – она защитит кухню от брызг
Лучше, если крышка будет прозрачной, чтобы вам не пришлось снимать ее каждый раз для проверки выполнения процесса.
Безопасность. Наличие защиты от перегрузки продлит эксплуатационный срок изделия, поэтому не покупайте модель без автоматического предохранителя

Большой плюс, если у миксера будет стоять защита от повторного запуска, включения при неправильном положении крышки или чаши.

Ознакомившись с основными критериями, можно переходить к описанию популярных моделей.

Почему планетарный: из истории создания

Названию агрегат обязан уникальной технологии смешивания. За счет особой системы вращения, размешивание происходит не только вокруг оси, но и по окружности. Насадка прибора действует по кругу чаши, центр которой сравним со звездой, и при этом вокруг собственной оси. Подобный принцип работы позволяет сформировать ровную консистенцию теста без комков и стремительное взбивание благодаря тому, что венчик движется по всей емкости.

В первый раз эту технологию опробовали сто лет назад, в 1919 году. С тех пор агрегаты стали надежнее, удобнее в применении и получили привлекательное дизайнерское оформление. Неизменной осталась только концепция работы.

Компания KitchenAid на официальном уровне запатентовала наименование «планетарное вращение». Сначала такое устройство использовалось исключительно в коммерческих целях. Лишь в 1922 г. была разработана модель для домашнего применения.

Несмотря на патент, конкурирующие компании быстро стали производить аналогичные по техническому исполнению приборы.

Какой недорогой миксер лучше выбрать?

Вопрос выбора недорогого миксера для домашнего использования открыт для многих. Большой ассортимент с разными техническими характеристиками, задачами и внешним видом может вызывать некоторые сложности.

На что обращать внимание при выборе недорого миксера для бытового использования:

Тип миксера. Все миксеры делятся на следующие разновидности: ручной, стационарный, комбинированный и планетарный. К бюджетным моделям можно отнести лишь первые два.
Мощность. От этого критерия зависит производительность прибора, то есть скорость и качество перерабатываемых продуктов. Если миксер будет необходим для замешивания жидкого теста и кремов, то вполне достаточно будет ручного миксера с мощностью не более 300 Вт. Цены на них весьма демократичные. Если же нужно готовить плотное или густое тесто, то и мощность мотора должна быть выше. У ручных миксеров не менее 400 Вт, а у стационарных – от 1 000 Вт.
Объем чаши (для стационарных миксеров). От этого критерия будет зависеть, какое количество продукта можно приготовить за 1 цикл работы бытового прибора. У бюджетных моделей объем резервуара обычно колеблется от 1,5 до 5 литров. Чем больше объем, тем, соответственно, выше стоимость и прибор более габаритный. Примерные ориентиры:

2-2,5 литра для семьи из 2-3 человек.
3-3,5 литра для 4-6 человек.
До 5 литров для большой семьи (7 и более человек).

Скорость работы миксера. Самые простые модели миксеров имеют, как правило, всего 3 скоростных режима работы. Для выполнения простых операций этого вполне достаточно. Некоторые модели имеют 7 и 12 скоростных режимов, но они должны обладать большой мощностью, соответственно, цена на них может оказаться не сильно бюджетной. Наиболее распространенные скоростные режимы: обычный, импульсный и турбо.

Обычный режим. Такие приборы идеально подходят для смешивания или взбивания продуктов.
Импульсный режим предназначен для измельчения твердых продуктов.
Turbo-режим. Этот режим идеально подходит для приготовления густого теста без комочков.

Материалы изготовления. Комплектующие бюджетных моделей миксеров изготовляют из сплавов металла, стекла и пластика. Наиболее распространен – пластик из-за своей дешевизны. Металлические конструкции более прочные и долговечные, но и имеют цену выше.

Насадки. В комплекте к бюджетным моделям не всегда прилагается большое разнообразие насадок. Как правило, вместе с миксером продаются насадка-венчик и крюки. С их помощью можно взбивать жидкие продукты и замесить густое тесто. Как показывает практика, этих двух насадок вполне достаточно для «удовлетворения» всех потребностей рядового пользователя.

Самые лучшие недорогие миксеры

Лучшие миксеры для любых целей

Устройства, собранные в этой группе, относятся к самым качественным. Они служат долго и хорошо взбивают любые ингредиенты.

4. Polaris PKM 1002, черный

На четвёртом месте – устройство от китайского бренда. Миксер выполнен в стильном чёрном цвете, материал корпуса – прочный пластик. Объём чаши составляет 4 л., что несколько меньше, чем у некоторых аналогичных моделей. Но его тоже хватит для размешивания большого количества ингредиентов. Материал чаши – нержавеющая сталь, устойчивая к деформации и перепаду температур. Есть защитная крышка. Благодаря специальному окну можно легко добавить нужные ингредиенты, при этом не будет брызг.

Устройство стоит купить также из-за высокой мощности в 1000 Вт. Её хватит на приготовление даже густого теста в течение продолжительного времени. Можно не переживать за двигатель – технология PROtect + предназначена для того, чтобы защищать его от перегрева. Всего есть пять скоростей. Во время включения каждой насадки вращаются и одновременно двигаются по периметру чаши. После такого взбивания получается однородная консистенция.

Преимущества:

удобство использования;
тихий;
компактный;
разные насадки;
приятный дизайн;
защитная крышка.

Недостатки:

слабый регулятор скоростей.

3. REDMOND RFM-5301, белый

Модель на третьем месте в первую очередь отличается по количеству скоростей. Всего их 8, что позволяет подобрать идеальный вариант для каждого блюда. Объём чаши – 4,5 л., что достаточно для обработки большого количества ингредиентов за раз. Для изготовления ёмкости использовалась нержавеющая сталь. Этот материал служит долго, он не вступает в химическую реакцию с продуктами, а значит, безопасен. Также сталь устойчива к коррозии, не окрашивается ингредиентами с природными красителями. Ещё одно преимущество устройства – безопасность.

Двигатель служит долго благодаря защите от перегрева. Когда температура достигает определённой отметки, прибор отключается. После его остывания можно продолжать работу.

Устойчивость миксера обеспечивают ножки-присоски. Они же гасят и вибрацию при работе, обеспечивая комфорт и отсутствие лишнего шума. В набор входят насадки для смешивания, замешивания теста, взбивания.

Преимущества:

удобство использования;
хорошо взбивает;
много скоростей, которые можно менять даже в работе;
защитная крышка;
компактный;
адекватная цена.

Недостатки:

неудобный крепёж крышки.

2. VITEK VT-1441, черный/серебристый

Второе место среди самых качественных миксеров 2021 года занимает модель, чья мощность составляет 1400 Вт. Такое устройство способно выдержать большие нагрузки и размешивать даже самые густые ингредиенты. Скоростей пять, также есть турборежим, который позволяет размешивать продукты на максимальной скорости. Чаша на 5 л. выполнена из нержавеющей стали. Сам корпус пластиковый, но тоже прочный. Все комплектующие защищены от механических повреждений, что обеспечивает долгий срок службы.

В набор входит крышка, которая не даёт ингредиентам разбрызгиваться. Она понадобится и при замешивании теста, когда не разлеталась мука. Насадок три. В первую очередь, это крючок, который поможет размешать даже самое густое тесто. Венчик для взбивания предназначен для создания воздушной нежной массы. Отдельная насадка используется при приготовлении однородного пюре. За счёт качественного смешивания в нём не образуются комочки.

Преимущества:

устойчивый;
приятный вид;
удобный;
большая чаша;
много скоростей;
быстро взбивает и размешивает.

Недостатки:

быстро нагревается.

1. Kitfort KT-1343-1, черный

Обзор лучших миксеров завершает модель от Kitfort KT-1343-1. Миксер выполнен в чёрно-серебристом цвете. Такой стильный дизайн хорошо подойдёт для любой кухни. При этом все материалы служат долго, не портятся от механического воздействия. Они экологически безопасны, не будут негативно влиять на пищу. Мощности в 1000 Вт хватит для больших нагрузок при приготовлении различных блюд. Такое устройство можно даже использовать для профессиональной кулинарии, например, выпечки. Чаша объёмом 5 л. тоже позволяет готовить сразу много ингредиентов.

Скоростей 6, есть турборежим, если нужно быстро взбить или размешать продукты на большой скорости. Сам корпус устройства выполнен из пластика, лёгкого и при этом прочного. Прибор крепится на стол при помощи ножек с резиновыми накладками. Они не скользят, гасят вибрацию. В набор входят 4 насадки для размешивания и взбивания.

Преимущества:

эффективно взбивает и размешивает;
удобная ручка;
большая чаша;
устойчивый;
интуитивно понятное управление.

Недостатки:

шумный.

Лучшие планетарные миксеры средней ценовой категории

Средняя ценовая категория включает в себя планетарный миксер для теста, измельчения овощей и фруктов, взбивания коктейлей. Это устройства с преимущественно металлическими объёмными чашами и стальными насадками. Обладают достойным качеством изготовления, имеют длительный срок службы.

Предлагаем топ планетарных миксеров средней ценовой категории:

Kitfort КТ-1324-2;
Gemlux GL-SM-88;
Oberhof Breth C-34;
Gemlux GL-SM5.5GR;
Gemlux GL-SM-88R.

Kitfort КТ-1324-2

Если провести краткий обзор данной модели кондитерского устройства, то она имеет пластиковый корпус и металлический набор насадок. Объёмная металлическая пятилитровая чаша позволяет вымешивать внушительное количество продуктов, экономя ваше время. Это мощный агрегат с шестью скоростями, который способен работать в нужном владельцу режиме. Импульсный режим защищает технику от перегрева и возникновения поломок, связанных с перенапряжением.

Gemlux GL-SM-88

Такой кухонный планетарный миксер станет желанным приобретением для каждой рачительной хозяйки. Помимо стильного дизайна, он имеет достойные функциональные характеристики:

12 режимов скорости;
мощный двигатель;
4-литровую чашу с крышкой;
скорость оборотов до 220 в минуту;
металлический недеформируемый корпус.

Такое устройство не предназначено для работы с маленькими порциями, поэтому использовать его нужно для большого количества ингредиентов. Недостаток модели – незначительный шум, возникающий при работе двигателя на высоких оборотах.

Oberhof Breth C-34

Планетарный миксер немецкого производителя Oberhof Breth C-34 обладает оптимальным соотношением качества и цены. Прибор имеет высокую мощность в 1000 Вт, 6 скоростей для выполнения задач любой сложности. Вместительная чаша объемом 5 л позволяет готовить блюда даже для большой семьи. Инновационная технология двойного охлаждения исключает поломки устройства при перегреве. Благодаря прорезиненным ножкам миксер не скользит по рабочей поверхности.

Минусов, как таковых, пользователи не отмечают. Планетарный миксер Оберхоф одинаково хорошо справляется с вымешиванием жидкого и густого теста, приготовлением коктейлей.

Gemlux GL-SM5.5GR

Модель Gemlux GL-SM5.5GR – лучший планетарный миксер для дома. В нём есть всё необходимое для создания кулинарных шедевров – кремов, муссов, пюре. Он имеет большой ассортимент насадок из цельного металла, которые порадуют владельца долговечностью пользования. Особая система фиксации надёжно закрепляет прибор на поверхности, гарантируя абсолютную статичность.

Gemlux GL-SM-88R

Наш рейтинг лучших планетарных миксеров с чашей по средним ценам завершает Gemlux GL-SM-88R. Его особенность заключается в плавной регулировке скорости вращения насадок, благодаря имеющимся 12 положениям ручки фиксатора. Чаша имеет специальные ручки для транспортировки. Три насадки-мешалки способствуют разнообразному и тщательному вымешиванию ингредиентов: венчик, плоский биттер и крюк.

Лучшие кухонные миксеры с турборежимом

Турборежим позволяет на короткое время увеличить скорость и мощность работы миксера. Такая функция необходима, если вы работаете с жидкими смесями или вам нужно быстро избавиться от мелких комочков в тесте. Но гонять подобную технику на пределе возможностей постоянно нельзя – максимум 30-60 секунд, иначе можно угробить двигатель.

Braun HM3135 MultiMix – миксер и блендер 3-в-1

5.0

★★★★★

оценка редакции

90%

покупателей рекомендуют этот товар

Смотрите обзор

Мощный ручной миксер позволяет взбивать и смешивать продукты на 5 скоростях, да еще и периодически задействовать опцию турбо. В комплекте Braun MultiMix идут не только стандартные венчики и крюки, но и погружной блендер, измельчитель и мерный стакан.

Модель имеет удобную систему EasyClick, позволяющую быстро менять насадки. А также турбо-функцию SmartMix, повышающую мощность устройства для замешивания густого теста.

Достоинства:

3 функции в одном приборе;
Высокая мощность;
5 скоростей;
Быстрая смена насадок;
Нескользящая рукоятка;
2 года гарантии.

Недостатки:

Цена 4000-4500 рублей.

Braun HM3135 – многофункциональный прибор, который будет одинаково хорошо выполнять функции миксера и блендера.

Bork E700 – надежный электронный агрегат

4.9

★★★★★

оценка редакции

88%

покупателей рекомендуют этот товар

Смотрите обзор

Bork E700 имеет множество режимов работы и 3 вида сменных насадок для жидких и густых смесей. Наличие электронного управления не только упрощает переключение скоростей (их здесь целых 9), но и позволяет выставить работу по таймеру, хотя у модели ручное исполнение. Зато здесь есть опция паузы, чтобы сделать перерыв в работе без сброса заданного режима.

Плавный запуск двигателя предотвращает разбрызгивание и продлевает ресурс самого мотора. Но особого внимания здесь заслуживает удобная конструкция ручки – с кольцом под указательный палец, чтобы даже долгое замешивание теста не доставляло дискомфорт.

Достоинства:

Электронное управление;
Таймер;
Режим паузы;
Плавный пуск двигателя;
Удобная конструкция ручки;
3 насадки в комплекте;
Наличие подсветки.

Недостатки:

Высокая цена – около 12 тысяч.

Bork E700 – просто находка для тех, кто готовит часто, но не может разместить на кухне стационарный миксер. Эта модель компактна, эргономична, эффективна и вполне способна заменить вам громоздкий аппарат.

Moulinex Quick Mix HM3128B1 – компактный и функциональный

4.7

★★★★★

оценка редакции

87%

покупателей рекомендуют этот товар

У миксера от Moulinex относительно небольшие габариты, если сравнивать его с другими стационарными аппаратами. Он оснащен неплохим мотором и способен справляться даже с густым тестом – у Quick Mix несколько скоростей, дополненных режимом турбо.

Модель комплектуется чашей на 3,5 л из нержавейки, которая имеет свой электрический привод и проворачивается для лучшего размешивания ингредиентов. Рабочая часть миксера – съемная, так что его можно использовать в качестве ручного.

Достоинства:

Компактные размеры;
Вращающаяся чаша;
Съемная рабочая часть;
Доступная стоимость;
2 года гарантии.

Недостатки:

Зубчатый обод на чаше сделан из пластика.

HM3128B1 – это стационарный и ручной миксер 2-в-1. Неплохая мощность и несколько скоростных режимов делают его пригодным для смешивания любых ингредиентов.

Goodhelper НМ-450 – надежная бюджетная модель

4.7

★★★★★

оценка редакции

84%

покупателей рекомендуют этот товар

Невысокую цену этого замечательного миксера объясняет малая известность бренда. Агрегат имеет 5 режимов работы и на ура справляется как со взбиванием, так и с замешиванием теста.

Корпус изготовлен из нержавеющей стали и частично из пластика, поэтому Goodhelper долго сохраняет товарный вид. Прибор получился не особо шумным, скорости у него переключаются плавно, а мощности мотора хватает, чтобы работать непрерывно до 10 минут.

Достоинства:

Низкая цена;
Металлический корпус;
Низкий уровень шума;
Компактные размеры;
Защита от перегрева.

Недостатки:

Нет импульсного режима.

Миксер Goodhelper НМ-450 – бюджетная бытовая модель, которая подойдет для любой среднестатистической семьи.

Лучшие планетарные миксеры по соотношению цена-качество

Для ежедневного использования в бытовых целях выбирайте миксер с идеальным соответствием цены и технических характеристик

Устройство решает две основные задачи: смешивание и взбивание, поэтому основное внимание при покупке уделяйте им. Присмотритесь к пластиковому корпусу и чаше из нержавеющей стали

Откажитесь от расширенного набора элементов, для ежедневной готовки хватит и стандартного комплекта. Главное – практичность.

Kitfort KT-1336

Мощность 1000 Вт. Объём чаши из нержавейки 5 литров. 8 скоростных режимов. В комплекте крышка с загрузочным отверстием. Ножки прорезинены. Прекрасный вариант для домашнего использования, удобен, можно приготовить большое количество теста или крема за один раз. Скорость вращения регулируется самостоятельно. В набор входит защитный кожух для содержания. Корпус металлический с пластиковыми вставками.

ПЛЮСЫ:

разнообразные расцветки;
не шумит;
система автоотключения;
плавный старт;
хороший металлический корпус.

МИНУСЫ:

высокая цена;
нет ручки.

Gemlux GL-SM10GR

Мощность 1500 Вт. Объём 10 литров, дежа из нержавеющей стали. В неё помещается 5-6 кг теста. Такой мощный аппарат сгодится не только для большой семьи, но и совладает с нагрузками в кафе или кулинарии. 6 скоростей позволяют замешивать массу различной вязкости. ЖК-дисплей и электронная система отлично впишутся в атмосферу современной кухни. Корпус из алюминия обеспечит прочность конструкции. В комплект входит защитная крышка с удобным проёмом, через который в процессе готовки добавляются продуктовые компоненты.

ПЛЮСЫ:

наличие таймера;
жидкокристаллический дисплей;
хорошо подходит для большой семьи.

МИНУСЫ:

высокая цена;
большой вес и размер.

Kitfort KT-1328

Мощность 1200 Вт. Объём 5,5 л. 8 скоростных режимов. Оснащён таймером и дисплеем с сенсорными кнопками. Период беспрерывной работы 10 минут. Равномерно смешивает малое количество продуктов. Крышка предотвращает разбрызгивание смеси. В комплекте помимо основных элементов есть сепаратор для яиц, приспособления для приготовления пюре, пластиковая лопатка с закруглённым кончиком для соскребания налипшего на стенки продукта. Современный дизайн в серебристом цвете.

ПЛЮСЫ:

хороший цельнометаллический корпус;
литые насадки из алюминия;
таймер выключения;
не шумит;
хорошие ручки;
дополнительные аксессуары.

МИНУСЫ:

сбои в электронной системе.

STARWIND SPM7161/7167/7169

Мощность 1600 Вт. Чаша 5,5 л, изготовлена из нержавеющей стали, широкая и глубокая. 6 скоростных режимов. Корпус округлый, лаконичный. Управление доступное, не перегружено кнопками. Хорошо справляется с большими объёмами продуктов, высокая мощность позволяет быстро замешивать даже пельменное тесто. Насадки металлические, устойчивы к механическим повреждениям. Наличие присосок на нижней поверхности гарантирует устойчивость.

ПЛЮСЫ:

доступная цена;
ножки с прорезиненными накладками;
защитная крышка;
импульсный режим.

МИНУСЫ:

отсутствие ручек на чаше.

Какой планетарный миксер выбрать

Выбирая столь своеобразный прибор, необходимо учитывать его назначение и частоту использования. Корпус миксера изготовлен из прочного металла, а вот его комплектующие могут быть из пластика. Для частого использования следует отдать предпочтение металлическим венчику и чаше, объёмом от трёх до пяти литров. Материал должен быть «нержавеющая сталь», тогда составные части машины прослужат долго.

В стандартный упаковочный комплект входят:

крюк;
венчик;
лопатка (биттер).

Если необходимо вымешивать густое тесто в больших объёмах, подойдёт планетарный миксер не с одним, а с двумя крюками

Обратите внимание на количество гнёзд для насадок в агрегате, чтобы выбрать максимально функциональный прибор

Немаловажно наличие таймера. Некоторые из них могут не только сигнализировать об истечении выставленного времени, но и останавливать работу миксера

ТОП-5 лучших погружных блендеров

Блендер погружной — какой лучше? В нашем топе представлены самые популярные варианты.

Название	Тип	Функции	Цена
Moulinex DD655832	Погружной	Автозащита при нагревании, турборежим	3 990 руб.
Philips HR2657 Viva Collection	Погружной	Сочетает в себе функции измельчителя и миксера. Есть турборежим	6 989 руб.
Garlyn HB-310	Погружной	Турборежим	5 899 руб.
Braun MQ 5035 WH Sauce	Погружной	Турборежим, 21 скорость	7 520 руб.
Bosch MSM 87165	Погружной	Турборежим, 12 скоростей	7 990 руб.

Moulinex DD655832

Хороший ручной аппарат с венчиком и измельчителем. В комплекте есть чаша и мерный стакан. Мощность — 1000 Вт, количество скоростей — 10, есть турборежим. Корпус и погружная часть выполнены из металла.

Цена — 3 990 рублей.

Пользователи в основном довольны товаром — отмечают многофункциональность и хорошее качество работы. Но многие указывали на вышеперечисленные минусы. Кроме того, прибор перегревается при работе венчиком в течение продолжительного времени.

Philips HR2657 Viva Collection

Ручная модель с измельчителем и куполообразной формой основной насадки, предотвращающей разбрызгивание. Пластиковый корпус, металлическая погружная часть. Мощность — 800 Вт. В комплекте есть венчик, спиралайзер и пластиковая бутылка для напитков.

Цена — 6 989 рублей.

Пользователи довольны качеством работы прибора и отмечают, что в готовом продукте нет комочков. Те, у кого есть претензии, в основном критикуют спиралайзер: у одного покупателя он не работает, другому было сложно его собрать.

Garlyn HB-310

Ручное устройство с турборежимом и функцией комплексной защиты элементов. Мощность — 1300 Вт. Защита от перегрузок и перегрева. В комплекте есть стакан объёмом 600 мл и чаша для измельчения объёмом 500 мл.

Цена — 5 899 рублей.

В отзывах покупатели отмечают способность прибора справляться с твёрдой пищей. Из недостатков — у некоторых быстро выходят из строя запчасти.

Braun MQ 5035 WH Sauce

Удобная ручная модель с 21 скоростью, которые можно плавно регулировать. Мощность — 750 Вт. Ручка сделана из пластика, погружная часть — из металла. Благодаря удобным насадкам продукты не разбрызгиваются при обработке.

Цена — 7 520 рублей.

Покупатели пишут, что прибор удобно использовать для приготовления самых разных блюд. Некоторым неудобно мыть ножи.

Bosch MSM 87165

Качественный аппарат с измельчителем, насадкой для пюре, венчиком и мерным стаканом. Рабочая часть сделана из металла, ручка из пластика с металлическими вставками. Мощность — 750 Вт, есть 12 скоростей.

Цена — 7 990 рублей.

Многим пользователям понравилась насадка для пюре, а из минусов выделяют стоимость и невозможность мочить некоторые запчасти.

Что такое планетарный миксер

Внешне планетарный миксер похож на стационарный. Он тоже состоит из корпуса, подставки и чаши, в которую помещаются продукты. Основное отличие в траектории движения насадок. Принцип работы планетарного миксера кроется в его названии. Как планеты вращаются вокруг Солнца и одновременно вокруг своей оси, так и насадки прибора крутятся вокруг оси и при этом проходят по кругу чашу с продуктами. Это позволяет быстро и равномерно смешать ингредиенты, сбить тесто или выполнить другую операцию.

Используют планетарный миксер для приготовления многих блюд, в том числе:

Теста
Фруктового и картофельного пюре
Соусов
Сливок

Виды планетарных миксеров

Планетарные миксеры делятся на:

Промышленные используются на производстве, устанавливаются на полу
Полупромышленные с объемом чаши до 15 л, используются в кафе, ресторанах, устанавливаются на полу или на столе
Бытовые с чашей 3-8 л устанавливаются на столе

Особенности планетарного миксера

Планетарные миксеры существуют десятки лет. Но раньше их можно было увидеть только на предприятиях общепита. Сейчас каждый желающий может установить у себя дома такой бытовой прибор, чтобы замесить тесто или взбивать крем.

Чаша по форме рассчитана так, чтобы венчики и крюки проходили у самых стенок. Это позволяет лучше вымешивать продукты, не позволяя им оседать на стенках. Содержимое не разбрызгивается из чаши, которая плотно прилегает к корпусу.

Руководство процессом происходит при помощи панели управление. Которая может быть механической или сенсорной. На ней выставляют время перемешивания и скорость вращении насадок. После завершения работы прибор отключается автоматически.

Критерии выбора

Чтобы смешать много продуктов, нужно мощность побольше. Можно выбрать от 500 до 1200 Вт. Для использования время от времени достаточно 600 Вт, для ежедневного – от 900 Вт.

Выбирая планетарный миксер, учитывают, какое количество продуктов он будет перерабатывать. Чем их больше, тем больше объем чаши. Полупрофессиональный миксер оснащен чашей объемом 5-10 л, бытовой – 3-5 л. Для большой семьи при частом использовании достаточно полупрофессионального прибора с 5-литровой чашей. Для небольшой семьи покупают бытовой миксер.

Чаша из нержавеющей стали долговечна, легко моется, в ней можно подогреть продукты. Но материал должен быть прочным. Нужно хотя бы прижать чашу пальцем. Если она прогибается, долго такая чаша не продержится: поржавеет или окислится. Стальная чаша дороже пластиковой. Свои преимущества имеет чаша из пищевого пластика. Она позволяет следить за работой миксера. Продукты в ней можно нагревать, но только на водяной бане.

Можно выбрать миксер со стеклянной чашей. Она недорогая и красиво выглядит. Но ее легко разбить

При выборе прибора обращают внимание на форму чаши. Она должна быть глубокой, чтобы продукты не разбрызгивались

К обычному объему обрабатываемых продуктов добавляют 200-500 мл.

Современные планетарные миксеры можно дооснастить дополнительными насадками. В таком случае они могут работать в качестве мясорубки, овощерезки, терки, соковыжималки, готовит пельмени. Панель управления может быть механической или сенсорной. Полезной будет крышка для добавления ингредиентов во время процесса смешивания. Его использование сведет к минимуму количество пятен на кухне.

Плюсы и минусы

Выше мощность (600-1000 Вт)
В комплект может входить широкий выбор насадок, что позволяет использовать один прибор вместо нескольких
Миксер выполняет больше функций, расширяет ассортимент блюд
Объем чаши у него может достигать 150 литров, в то время как у стационарных он от 3 до 7 литров
Может работать длительное время
Высокая мощность позволяет измельчать не только мягкие, но и твердые продукты. Может использоваться для быстрого изготовления хлеба
Прорезиненные ножки делают прибор более устойчивым
Высокая защита от перегрева и засорения

Прибор большого размера сложнее разместить на кухне или спрятать в шкафу
Высокая мощность прибора приводит к тому, что за электричество платить приходится в несколько раз больше
Цена самого прибора намного выше, чем у стационарного. Она может достигать 100 тыс. руб.

Лучшие погружные блендеры для дома

Погружной блендер представляет собой улучшенный миксер, позволяющий не только смешивать жидкости, но и измельчать твердые продукты, вплоть до льда. Выбор погружного блендера можно оправдать тем, что с его помощью легко превратить суп в пюре прямо в кастрюле, без необходимости переливать его в другую емкость. Также они позволяют измельчать до однородной массы мясо, овощи, фрукты и готовить мусс, крем или соус. Среди преимуществ бытовых приборов погружного типа можно выделить следующие:

в течение нескольких секунд может справиться с измельчением небольшого количества твердых продуктов;
по своим возможностям практически не отличается от кухонного комбайна;
компактные размеры, позволяющие хранить его в любом месте;
отсутствие необходимости мыть чашу для измельчения различных продуктов;
возможность обработки неограниченного количества продуктов за один раз, в зависимости от размеров используемой емкости.

1. Philips HR2657/90 Viva Collection

Данную модель можно назвать лучшим погружным блендером в рейтинге. Наличие мощного мотора и применение большого количества современных технологий позволяет использовать его практически для любых целей. Например, технология ProMix предназначена для более эффективного и быстрого смешивания. Для этого используется насадка, имеющая уникальную треугольную форму, обеспечивающую максимальную производительность. С помощью технологии SpeedTouch можно значительно увеличить обороты лезвий для более эффективного размельчения продуктов.

Достоинства:

мощность в 800 Вт;
качество материалов и сборки;
большое количество вспомогательных технологий;
три насадки в комплекте.

Недостатки:

не самая низкая цена.

2. Braun MQ 535 Sauce

Для домашнего использования блендер просто идеален, благодаря своим характеристикам и функциональности. Двигатель мощностью 600 Вт обеспечит легкое и быстрое приготовление любых продуктов. Наличие системы EasyClick позволяет оперативно менять насадки, а технология SPLASHControl предотвращает разбрызгивание смешиваемых жидкостей. С помощью этого блендера можно приготовить вкусные супы-пюре и разнообразные соусы. Запатентованная форма колокола позволяет значительно упростить пользование устройством.

Достоинства:

удобный в эксплуатации;
хорошая функциональность;
количество скоростей;
качество заточки ножей;
низкий уровень шума.

Недостатки:

сетевой кабель коротковат.

3. Bosch MSM 26500/2650B

Этот блендер является одним из лучших в сочетании цена-качество среди всех представленных в данном обзоре. Мощный и тихий мотор позволяет пользоваться прибором в любое время, не боясь возможного дискомфорта от шума при его работе. С помощью насадки-измельчителя можно перемалывать такие продукты, как сыр, орехи, чеснок и пряные травы. Венчик позволяет быстро и эффективно готовить взбитые сливки, а также легкое тесто для тонких блинчиков и воздушное безе из яичных белков. Эргономичная ручка CleverMixx очень удобна и позволяет комфортно пользоваться блендером на протяжении длительного времени.

Достоинства:

удобная рукоять с проработанной эргономикой;
ножи из качественной нержавеющей стали;
надежность и практичность;
низкий уровень шума;
венчик;
достаточная мощность.

Недостатки:

отсутствие регулятора скорости.

4. REDMOND RHB-2942

По отзывам покупателей данный блендер является одним из самых дешевых для домашней кухни на 2021 год. Это устройство великолепно справляется с нарезкой мяса, и овощей, а также с его помощью можно приготовить отличные соусы. Наличие турборежима позволяет довести любой продукт до состояния мусса. Блендер можно рекомендовать для наиболее экономных пользователей, для которых важна не только функциональность, но и цена.

Достоинства:

неплохая мощность;
надежная защита от перегрузок;
достойный комплект поставки;
соотношение цены и качества.

Недостатки:

неудачная конструкция венчика.

На что смотреть при выборе

В магазине, главное, не хвататься за первую попавшуюся модель и бежать ее тестировать. Следует просмотреть весь ассортимент и оценить следующие технические параметры:

Объем чаши. Выбирая миксер, нужно ориентироваться на потребности и количество человек в семье. Маленькому семейству будет слишком трудно работать каждый раз с большим аппаратом, потребляющим много энергии, в то время как большой семье он точно понравится и удовлетворит требования каждого члена. Самый оптимальный вариант – чаша с объемом около трех литров.
Материал чаши. Самым лучшим считается чаша, изготовленная из надежной нержавеющей стали. Они считаются качественными, прочными, надежными и способными прослужить долгое время без замены.
Панель управления. Она может быть сенсорной или механической. Последняя отличается большей надежностью и стабильной работой.
Наличие таймера. Он позволяет вам не стоять долгое время возле работающего аппарата, а задать определенное время и уйти заниматься своими делами. По истечению указанного времени машина остановится в работе и пошлет звуковое уведомление.