Честный рейтинг лучших самогонных аппаратов 2021 (без рекламы)

Сегмент премиум-класса

Самогонные аппараты класса премиум находятся в ценовой категории от 15 тысяч. Модели хорошо дифференцированы, тогда как дешевые аппараты очень похожи один на другой из-за ограниченности функционала. Но и общие черты у них можно выделить.

• Материал изготовления – медь или нержавеющая сталь толщиной от 2 мм.
• Практически все модели имеют богатую комплектацию, дополнительные крепежи, измерительные приборы.
• Дорогие аппараты часто представляют собой бражные или ректификационные колонны для получения дистиллятов высокой очистки или ректификатов.

Свой рейтинг лучших самогонных аппаратов я составлял на основе собственного опыта использования и наблюдения за работой моих учеников.

Лучшие бражные колонны с дефлегматором

Чистый и крепкий алкоголь получается при перегонке браги через колонны с дефлегматором. Пары тяжелых органических соединений не способны подняться вверх, преодолевая препятствия на пути. Поэтому в холодильник попадает чистый спирт, крепость которого на выходе достигает 96,6 градусов.

Wein Reform

Рейтинг: 4.9

Лучшей новинкой 2020 г среди бражных колонн эксперты назвали аппарат Wein Reform. С его помощью можно комфортно получать этиловый спирт крепостью 96,6 градусов. Модель оптимально сочетает высокое качество продукта, скорость перегонки и хороший выход. Добиться этого производителю удалось за счет мощного трехмерного охлаждения паров спирта, установки специальной сетчатой вставки в царгу и продуманной формы крышки. Цифровой термометр установлен в крышке, здесь же врезан и подрывной клапан. Кран для слива барды расположен под одной из ручек, что удобно при удалении остатков раствора. Производительность модели с 20-литровым баком составляет 8 л/ч.

В отзывах пользователи выделяют такие преимущества изделия, как качественная сборка, хорошая комплектация и удобство в работе.

1. высокое качество перегонки;

2. хорошая производительность;

3. богатая комплектация;

4. качественная сборка.

1. не обнаружены.

Илья Муромец

Рейтинг: 4.8

Универсальной системой для дистилляции в двух режимах является бражная колонна Илья Муромец. Кроме этого аппарат позволяет осуществлять ректификацию с жидкостным отбором. Базовая комплектация рассчитана на получение алкогольного напитка крепостью до 92 градусов. В режиме Pot Still удобно работать на кухонной плите с вытяжкой. Если дополнительно приобрести царгу с насадкой, то на выходе можно получить спирт (96,6 градусов). Производительность колонны зависит от выбранного режима, при паровом отборе в час получается до 3 л самогона. В случае получения спирта скорость снижается до 2 л/ч.

Отечественные пользователи довольны многофункциональностью бражной колонны, качеством очистки алкоголя, удобством в работе. Недостатком модели считается высокая цена при бедной комплектации.

1. несколько режимов работы;

2. возможность модернизации;

3. удобная конструкция;

4. качественная сборка.

1. высокая цена.

Булат Богатырь 2

Рейтинг: 4.7

Владельцы лестно отзываются о надежной крышке, удобном соединении, высокой степени очистки. Однако на трубках есть острые заусенцы, о которые можно порезаться.

1. два режима работы;

2. высокая степень очистки;

3. мощный дефлегматор;

4. разные объемы куба.

1. не зачищены заусенцы.

Люкссталь Мастер

Рейтинг: 4.7

Настоящим миниспиртзаводом может стать в доме бражная колонна Люкссталь Мастер. С ее помощью удается приготовить алкогольные напитки крепостью до 95 градусов. Производитель подготовил полный комплект оборудования и аксессуаров для получения самогона. Кроме двух цифровых термометров, клапана сброса давления и спиртометра в упаковке покупатель обнаружит книгу рецептов и пакет спиртовых дрожжей. Эксперты по достоинству оценили тройное дно толщиной 5 мм и удобное кламповое соединение. Бак в виде кастрюли удобен в обслуживании, в нижней части врезан сливной кран.

Отечественные потребители довольны внешним видом колонны, удобством в уходе, качеством очистки алкоголя от посторонних примесей и запахов. Слабой стороной изделия является негерметичное соединение крышки с баком.

1. богатая комплектация;

2. стильный внешний вид;

3. трехслойное дно;

4. удобство в обслуживании.

1. выходит пар из-под крышки.

Феникс Сириус Про

Рейтинг: 4.6

Универсальной системой для получения спиртных напитков разной крепости является бражная колонна Феникс Сириус Про. Она может применяться как классический самогонный аппарат или как ректификационная колонна. К преимуществам модели эксперты относят возможность сборки разных конфигураций и дальнейшей модернизации установки. Производитель предлагает широкий выбор кубов, емкостью от 12 до 60 л. Модель проста в обслуживании, даже холодильник имеет разборную конструкцию. Для изготовления ответственных деталей и узлов производитель использовал нержавеющую сталь.

Российские потребители лестно отзываются о продуманной конструкции, удобстве обслуживания, качестве материалов. К минусам колонны они относят тонкостенное дно (1,5 мм).

Типы самогонных аппаратов

Прежде чем отправиться за покупкой, начинающему виноделу стоит поговорить с опытными самогонщиками, заглянуть в виртуальные магазины, продающие самогонные аппараты, и убедиться в разнообразии моделей. Чтобы порадовать себя и гостей алкогольными напитками хорошего качества, бывалые винокуры применяют устройства четырех типов.

Классический дистиллятор

Дистиллятор – простое устройство. Перегонный куб, вмещающий 8 – 60 л, и холодильник со змеевиком – вот основные части устройства. В баке брага нагревается до 78,4℃ (температура кипения спирта). Пары спирта двигаются по змеевику, который окружен охладителем, как водяной рубашкой, и охлаждаются. Образованный конденсированный спирт стекает в резервуар.

С помощью дистиллятора получают спирт-сырец, сохраняющий вкус и аромат исходного сырья. Но конечный продукт недостаточно хорошо очищен, отмечается низкая концентрация спирта (до 85%). Установку покупают для производства дистиллятов (чачи, виски или коньяка). Некоторые виды дистилляторов можно усовершенствовать с помощью дополнительных модулей. Стоимость приборов ниже стоимости самогонных аппаратов других типов.

Дистиллятор, оснащенный сухопарником

Сухопарник – сосуд, напоминающий колбу со встроенными патрубками для вывода пара. Модуль установлен между холодильником и перегонным кубом (другие названия сухопарника – прикубник, паровой колпак) и соединен с ними трубками. При охлаждении пара, попавшего в этот резервуар, отделяется жидкость с неприятным запахом, появление которого вызвано присутствием сивушных масел.

За счет сухопарника исчезает вероятность попадания браги в дистиллят, повышается уровень его очистки и крепость. Легкие пары, содержащие спирт, перемещаются далее по змеевику и охладителю. В составе агрегата может быть дополнительный сухопарник, в который кладут пряности, цедру или ароматные травы, чтобы в конечно счете продукт приобрел приятный запах. К плюсам таких устройств относят бюджетную цену. В ректификационных колоннах сухопарники отсутствуют.

Дистиллятор с принудительной дефлегмацией (бражная колонна)

Устройство занимает промежуточное положение между классическим дистиллятором и ректификационной колонной. Эти самогонные аппараты отличаются более сложным строением паропровода, в верхней части которого установлен дефлегматор, или обратный охладитель. Здесь пары охлаждаются прежде, чем они попадут в холодильник. В результате образованная флегма, соединяясь с горячим паром, снова попадает в перегонный куб.

На выходе получается очищенный от зловонных примесей дистиллят, укрепленный до 93 – 94% (запах сырья сохраняется). Устройства применяют для двойной перегонки браги из зерна или фруктов. При отключенном дефлегматоре прибор используют как дистиллятор. К минусам приборов относят громоздкость и отсутствие возможности качественно произвести весь спирт (качество последней порции хуже).

Ректификатор (ректификационная колонна)

Для производства рафинированного спирта максимальной (до 96%) крепости лучше выбрать усовершенствованный самогонный аппарат – ректификатор. Благодаря непрерывной дистилляции, в конструкции, как в многоуровневом фильтре, происходит полное отделение примесей от чистого спирта. Устройство сделано в виде вертикально расположенного высокого (от 0,45 м) цилиндра, внутри которого установлены массо- и теплообменные контактные элементы – насадки или тарелки (в зависимости от наполнения, ректификационные колонны разделяют на насадочные и тарельчатые).

Думая, какой тип самогонного аппарата выбрать, чтобы делать качественный спирт, часто отдают предпочтение ректификатору. Отмечая качество продукта и производительность прибора, не подозревают о проблемах, возникающих при его эксплуатации. Прибор, высота которого превышает 1м, упирается в вытяжку или потолок. В стандартной квартире неразборную установку сложно обслуживать и хранить. Если не удастся купить ректификатор со встроенным в куб ТЭНом, устройство используют на индукционной плите, которую просто устанавливают на пол.

Новичкам, желающим выбрать тип дистиллятора, важно помнить, что при дистилляции нельзя полностью избавиться от сивушных примесей. Это заметно при выделении головы – начальной фракции самогона

Неприятный резкий запах показывает: в жидкости содержатся вредные альдегидные и эфирные соединения. При производстве самогона на любом типе устройств в ходе повторной перегонки отбирают головы. Самогон, полученный в начале процесса, пить нельзя.

На что обратить внимание при выборе

Основные моменты, на которые стоит обратить внимание при выборе самогонного аппарата:

Первое, на что смотрят при покупке, это, конечно же, цена дистиллятора. Она не должна быть завышенной, а соответствовать качеству.
Если при производстве не требуется массовая перегонка браги, то стоит брать литраж менее 30 л.
Материал стенок не должен вступать в реакцию с брагой

Лучше брать толстостенную пищевую нержавеющую сталь.
Самое важное – качество очистки. Самогон не должен содержать большое количество опасных примесей.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит здоровью. Но если очень хочется его производить самостоятельно, то представленные рейтинги с обзорами разного оборудования для самогоноварения помогут определиться с идеальным вариантом.

1. Устройство и секреты эффективного самогонного аппарата. Конструкция, схема, принцип действия, из чего состоит?
2. От чего взрываются самогонные аппараты и как этого избежать? В каких случаях может произойти взрыв
3. Электрические самогонные аппараты с электроникой и без. Устройство, принцип работы и преимущества аппаратов с электронным управлением
4. Разновидности и устройство самогонного аппарата Славянка. Как хранить и ухаживать?

Новинки от производителей

И немного – о новинках и доработках аппаратов 2020 года, которые появились у известных российских производителей.

Люкссталь

В 2020 году компания порадовала своих почитателей новым узлом отбора – полноценной ректификационной колонной, в которой производится отбор по жидкости. Добавлены:

• трубка, связывающая колонну с атмосферой – на носике;
• количество медной СНП увеличено с 3 до 4 шт;
• в дефлегматоре на 3 кВт – 7 перегородок для качественной ректификации.

Добровар

В колонне «Спецназ 50» теперь – кламповые соединения вместо резьбовых, хотя совсем от резьбовых компания пока не отказалась. Можно заказать как один, так и другой вариант.

Появилась и еще одна новинка – дистиллятор-дефлегматор «Эврика» с кламповым соединением. Как самостоятельный узел – кожухотрубный дефлегматор, может работать в качестве дистиллятора без дополнительного холодильника или выполнять роль экономичного дефлегматора в пленочной или ректификационной колонне.

Доктор Губер

В 2020 году предоставил интересную новинку – УС Сайкл. Это полутораметровая колонна с узлом отбора в виде трубной петли. Позволяет получать как дистилляты, так и спирт-ректификат 96°. Стоимость без куба – 14800 р. Перегонный куб обойдется еще в 9800 р.(13-литровый) и более.

Еще одна новинка – универсальная система «Миджет» 2.0 за 47500 р. Но что тут поделаешь – любит Доктор Губер слегка шокировать «навороченностью» своих аппаратов.

Магарыч

Компания по выпуску компактных СА решила наконец-то хоть частично отказаться от кубов с узким горлом, которые промыть вообще невозможно. И выпустила «Колхозник» — электрический аппарат-конструктор: дистиллятор и компактная колонна собственной конструкции завода.

Особенность аппарата – крышка на всю ширину куба с зажимами. Есть и отдельная крышка для постановки браги в кубе. Холодильник кожухотрубный, есть встроенная площадка, куда можно положить фрукты, цедру, специи для ароматизации.

Вейн

Известная компания, выпускающая известный аппарат «Германия» в 2020 году провела в нем небольшие изменения:

• перенесла термометр в такое положение, чтобы он измерял температуру жидкости;
• убрала клапан сброса давления «за ненадобностью»;
• все крепления в баке стали разборными с силиконовыми прокладками, что решило проблему возможной негерметичности.

Бавария

Аппарат Бавария 2020 имеет:

• 2 разборных сухопарника;
• горловину на фланцах;
• толстое дно, подходящее для индукционных плит;
• встроенный электронный термометр.

Цена при этом осталась невысокой: от 8200 р.

Добрый жар

Продолжает традицию создания СА на любой вкус. В модели Луч – три баночных сухопарника и охладитель.

Хорошая сварка и надежность аппарата все-таки не оправдывает высокую цену – в 11-12,5 тысяч рублей.

Феникс

Менее года назад компания презентовала новую разработку – укрепляющую колонну Феникс Волга. Аппарат многим пришелся по душе за высокую производительность и степень очистки продукта.

На сегодня считается самым доступным из аппаратов, имеющих трехтрубчатый холодильник и отдельный дефлегматор. Стоимость – от 8800 р.

Алковар

Из относительно новых разработок компании – разборная бражная колонна «Конструктор 38» на кламповых соединениях. Модель разработана в 2018 году, сегодня активно продается и заслужила много положительных отзывов. Ее стоимость с 20-литровым кубом – 14 тыс. р.

Шнапстер

Может похвастаться новым аппаратом Экстра 2020. В комплекте – 8-трубный холодильник, разборный сухопарник с арома корзинкой, невысокая царга с кламповым соединением, насадки Панченкова. Горловина широкая, на фланцах. Стоимость аппарата – 9500 с 15 литровым кубом.

Если вы заметили, в наш рейтинг лучших не попал ни единый аппарат, горловина у которого меньше 10 см. Хотя, возможно у такого и неплохие показатели по производительности и степени очистки. Это связано с тем, что стабильно получать качественный продукт невозможно без тщательного мытья всех составляющих СА, особенно – перегонного куба.

А к каким ухищрениям нужно прибегать винокуру, чтобы вымыть куб, у которого входное отверстие 5-7 см! В нем непременно будут оставаться непромытые участки, и в результате вместо хорошего дистиллята вы получите дурно пахнущий «деревенский» самогон, несмотря на соблюдение всех правил постановки браги и перегона.

Гоните качественный продукт и выбирайте удобный в работе и продуктивный аппарат. Ставьте лайки и предложите наш рейтинг самогонных аппаратов друзьям в соцсетях.

Универсальная система нового поколения «Добрый жар» ДЖ3-DF

Качественные и надежные дистилляторы премиум-категории от бренда «Добрый жар» не так давно пополнились новым флагманом – системой «Добрый жар» ДЖ3-DF3. Аппарат предназначен для производства ректификатов высокой очистки и свои функции выполняет с блеском. Стоимость – от 56 400 рублей.

Особенности

• Наличие ректификационной колонны диаметром 51 мм с тремя тарельчатыми диоптрами обеспечивает высшую степень очистки.
• Трубчатый холодильник с двумя зонами охлаждения эффективно охлаждает даже небольшие порции дистиллята.
• Возможность выбора объема перегонного куба от 12 до 50 литров.
• Перегонный куб имеет удобный сливной кран.
• Стильный внешний вид.
• Материал изготовления – нержавеющая сталь толщиной в 2 мм.
• Широкая горловина.
• Скорость дистилляции – до 4 литров в час.
• Хорошая комплектация: крепежные элементы, переходники, хомуты, весь необходимый набор измерительных приборов: комплект ареометров, спиртомер, термометр и даже спиртовые дрожжи.

Самогонный аппарат «Добрый жар» ДЖ3-DF3 с тремя тарельчатыми диоптриями

Ректификационная колонна Доброгон ЭЛИТА (7/10)

Дороговато. Есть интересный доохладитель. Нет больших перегонных кубов. Это всё — Доброгон ЭЛИТА с оценкой 7/10.

Внешний вид Элита

Классическая колонна с царгой 50 см, холодильником 40 см и дефлегматором 20 см. В холодильниках по 8 трубок на 10 мм. В стандартную комплектацию входит доохладитель, который вам поможет при ректификации.

В продаже имеются колонны на 38 мм и 51 мм (1,5 и 2 дюйма соответственно). Разница в стоимости — 2000 рублей.

Комплектация Элита

Непосредственно в рабочем состоянии Элиту Доброгона вы не увидите, но зато вам подробно покажут процесс сборки и настройки данной колонны. Видео в очередной раз подготовлено каналом Территория мужских увлечений.

Вероятно, на Youtube будут ролики от других авторов, которые покажут аппарат в работе

Но я бы хотел заострить внимание именно на человеке, который специально записывался для полных и насыщенных обзоров

Дорого, но достойно

Завершающий рейтинг – аппараты для пытливых самогонщиков, желающих делать идеальный по органолептике продукт и имеющих возможность покупать дорогие СА. Как вариант – для подарка людям, которые ни в чем не нуждаются, но «балуются» домашними дистиллятами/ректификатами.

Откроем наш рейтинг одним из самых дорогих аппаратов – ректификационной колонной DF 3 от компании «Добрый жар». Ее стоимость – 70 тыс. р. Зато производитель обещает тройную систему очистки и на выходе – спирт, чистый как слеза. Особенности колонны:

• три последовательно вмонтированные диоптра с прозрачным закаленным стеклом позволяют отслеживать все детали процесса превращения спирта-сырца в полноценный ректификат;
• царга над кубом, частично возвращающая испаряющиеся жидкости обратно в куб;
• дефлегматор, действующий по принципу тепломассообмена;
• наклонный кожухотрубный охладитель.

Недостаток – требует много места по высоте, под обычную вытяжку на кухне не станет.

Schnapser X2 PRO стоимостью от 14 до 19 тысяч в зависимости от объема бака. Можно заказать перегонный куб на 12, 20, 33 и 50 литров.

Особенности конструкции:

• аппарат-конструктор, позволяющий работать от прямоточного дистиллятора до полноценной ректификационной колонны;
• герметичная крышка на защелках шириной на весь бак;
• защищен от взрыва предохранительным клапаном;
• подходит для всех типов плит, в том числе – индукционных;
• утеплитель для колонны, имеющий фирменную символику Schnapser;
• гарантия от производителя — 10 лет.

В режиме прямоточной дистилляции аппарат работает на скорости до 8 литров в час.

«Фермер» от Доктор Губер с кубом на 60 литров. Этот аппарат, стоимостью 190 тысяч рублей, представляет собой прекрасно «навороченный» комплекс, подходящий как для изготовления ароматного дистиллята из зернового или фруктового сырья, так и для пивоварения. Из особенностей, которых нет у других аппаратов:

• электронагрев с плавным регулированием мощности (можно заказать на 4 кВт для обычной бытовой электросети 220 В или 9 кВт для промышленной 380-ватной сети);
• смотровое окно для наблюдения за процессом с подсветкой;
• ряд диоптров для отслеживания перегонки;
• электромешалка для варки солода;
• разборный шлем – воздушный дефлегматор;
• пятиуровневая колонна тарельчатого типа;
• заливная горловина 30 сантиметровой ширины.

Аппарат навороченный, красивый и дорогой. Есть варианты из нержавейки и меди. Прекрасно подойдет тем, кто собирается готовить не только домашние виски и коньяки, но и пиво.

Лучшие самогонные аппараты сочетание цена-качество

Для получения качественного самогона из браги необходимо наличие хорошего самогонного аппарата. Для этого ее помещают в перегонный куб, где происходит постепенный нагрев и испарение целого комплекса веществ. Сам процесс перегонки заключается в том, чтобы получить качественный продукт, не содержащий ядовитых примесей.

Уже при нагреве до 70℃ начинается выделение этилового спирта. Дальнейший нагрев необходимо останавливать, когда температура превысит 80℃, потому что тогда начнется испарение токсичных элементов, даже малая доза которых способна крайне негативно повлиять на организм человека, вплоть до летального исхода.

Чтобы не допустить этого, необходимо отсеять их при помощи дополнительных элементов системы, например, сухопарника, или же использовать метод двойной перегонки.

1. Алкаш DELUXE 2

Лучший самогонный аппарат по сочетанию цены и качества от компании со звучным народным названием АЛКАШ. Он оснащён мощным трубчатым сегментированным дефлегматором и холодильником на 8 трубок. Это позволяет гнать самогон на скорости до 12 литров в час. Так же в комплекте сразу идут: узел отбора, сантехкомлект, 4 метра медных насадок панченкова.

Усиленная крышка куба позволяет меньше раскачиваться аппарату и обеспечивает более удобную стабильную работу. Есть защитный клапан, термометр и кран для слива на баке. Алкаш DELUXE 2 поставляется с кубом на 37 либо 50 литров. Если у Вас уже есть перегонный куб, можно купить колонну АЛКАШ DELUXE 2 отдельно без бака. Толстая прокладка на крышке куба не позволит «сифонить» аппарату во время перегонки, так как безопасность – превыше всего. Аппарат можно легко модернизировать, докупив: колпачково-тарельчатую колонну или диоптр, или попугай. Так же на аппарат есть гарантия 1 год.

Достоинства:

• можно варить пиво;
• можно делать виски, чачу, коньяк, водку и другие напитки;
• максимально возможная комплектация. Медные насадки, узел отбора, сантехкомплект уже идут в комплекте с аппаратом;
• холодильник и дефлегматор трубчатые и сегментированные увеличенной мощности, что позволят получать скорость до 12 литров в час.
• можно делать спирт 96 градусный (без покупки 2-ой царги).
• чистить углем готовый самогон уже не нужно
• хорошие нужные подарки вместе с аппаратом (ареометры, турбо-дрожжи, мерный цилиндр, виномер, гидрозатвор)
• возможность модернизации аппарата. Докупить диоптр, колпачково-тарельчатую колонну, попугай и др. аксессуары.

2. Феникс Элегант Экстра 25 литров

Этот отличный дистиллятор по доступной цене одинаково хорошо подойдет и для новичков, и для опытных самогонщиков. Его конструкция очень проста при сборке и в обслуживании. Поддерживать его в чистоте можно с помощью обычной бытовой неабразивной химии. В среднем он способен производить от 2 до 2,5 литров в час. Крепость, в зависимости от используемого сырья, может достигать 85% этилового спирта.

Достоинства:

• царга со встроенным термодатчиком;
• перемычка для установки сухопарника;
• пятивитковый холодильник.

Недостатки:

невозможность дооборудования.

3. Добрый Жар Универсальная система ДЖ Модуль 20 литров

Эта система является стартовой из всего семейства ДЖ-Модуль. Ее отличает простота и высокая эффективность работы. Является идеальным решением для новичков в вопросах винокурения, желающих получить продукт высокого качества. К тому же она позволяет постепенно наращивать объемы производства.

Достоинства:

• модульная конструкция;
• холодильник трубчатого типа;
• толщина стенок перегонного куба 1,5 мм;
• качественные материалы и конструкция.

Недостатки:

невозможно получить 90% спирт за один перегон.

4. ТЕРМОСФЕРА Источник Классик 20 литров

Данный аппарат относится к числу наиболее маломощных и простых. Его производительность составляет до 1,5 литров в час. Максимальная же может достигать 2 литров в час.

Этот аппарат можно посоветовать только самым нетребовательным пользователям, для которых стоимость превалирует перед качеством конечного продукта.

Достоинства:

• стоимость;
• возможность модернизации;
• простота и надежность конструкции.

Недостатки;

• невысокая производительность;
• качество продукта могло бы быть и лучше.

5. Завод Сельмаш Германия 15 литров

Этот аппарат является более усовершенствованной моделью с сухопарником для более качественной очистки паров этилового спирта от сивушных примесей. При этом сухопарник имеет разборную конструкцию, что значительно облегчает уход за ним. Также он устроен таким образом, чтобы в него можно было помещать различные ингредиенты для ароматизации напитка.

Достоинства:

• сливной кран;
• широкая горловина;
• наличие сухопарника;
• возможность закваски браги непосредственно в перегонном кубе.

Недостатки:

невозможно модернизировать.

Критерии выбора

Сегодня на рынке существует огромное множества устройств для домашнего алкоголя. Поскольку новичкам среди них бывает тяжело определить, какая модель больше им подойдет, специалисты выдвигают несколько критериев выбора:

Тип

В продажу поступают модели разных видов: классические (они состоят из пары соединенных частей – куба для перегонки и змеевики, то есть холодильника; такие аппараты просты в управлении и пользуются особой популярностью среди сельских жителей), с сухопарником (схожее с предыдущим устройство в дополнение к двум классическим деталям имеет еще прикубник, или сухопарник, который представляет собой отдельную емкость, присоединенную к остальным требками), аламбик (медный дистиллятор имеет верхнюю часть в форме купола и применяется в традиционной технологии приготовления таких напитков как виски или коньяк) и другие

При выборе аппарата обязательно нужно обращать внимание на то, для чего он предназначен – какие-то модели подойдут для крепких напитков, а какие-то можно будет задействовать лишь для слабоалкогольных

Объем куба, габариты и мощность

Эти три параметра напрямую зависят от частоты использования устройства

Здесь важно усвоить общее правило – чем производительнее устройство, тем оно объемнее, дороже и тяжелее. По объему куба лучше рассматривать варианты свыше 15 литров, а мощность должна соответствовать ему. Материал корпуса

Материал корпуса

Алюминиевые устройства выделяют в создающийся напиток вредные вещества и делает его вкус не таким качественным. Нержавеющая сталь, хоть и дешевая, но при покупке у продавца обязательно нужно затребовать документ о соответствии ГОСТу. Самым лучшим материалом считается медь, так как она способна быстро нагреваться и охлаждаться, к тому же, она никак не влияет на органолептические свойства, присущие дистилляту.

Лучшие самогонные аппараты колонного типа

Чтобы получить более чистый и крепкий самогон, производители оснащают аппараты ректификационными колоннами. Благодаря такой конструкции удается задерживать тяжелые частицы и фракции, пропуская в холодильник только чистые пары алкоголя. Крепость продукта может достичь 96%. Специалисты отметили работу нескольких агрегатов.

Добрый Жар Абсолют 5 трубок 30 литров

Рейтинг: 4.9

Самогонный аппарат имеет диаметр куба 30 см и вмещает 30 л. Он выполнен из нержавеющей стали толщиной 1 мм и хорошо отполирован. Общая высота колонны составляет 154 см, поэтому над печкой должно быть достаточно места для размещения аппарата. Благодаря большому изогнутому холодильнику значительно повышается охлаждаемая площадь, что привело к производительности 10 л/час. Эта характеристика достигается с базовыми 5 трубками, но конструкция пригодна для последующей доработки, чтобы разместить в ней 7, 9 или 12 трубок. В отзывах самогонную установку хвалят за качественные сварные швы, выдерживающие повышенное давление. Еще владельцы отмечают наличие отметок на внутренних стенках емкости, помогающих быстро сориентироваться в объеме жидкости.

Самогонная колонна примечательна наличием сразу двух электронных термометров на кубе и стойке, чтобы контролировать температуру чачи и выходящего пара. Это позволяет создать точные оптимальные параметры для максимальной производительности аппарата.

• толстые ручки, о которые невозможно порезаться;
• качественная сварка на цанге;
• на внутренних стенках тары есть отметки объема;
• съемный носик холодильника;
• хорошая полировка.

• ручки горячие;
• требует достаточно места на печке по высоте (может упираться в вытяжку);
• регулярно выпадает уплотнительная резинка из крышки.

Феникс Сириус 20 литров

Рейтинг: 4.8

По самой привлекательной цене реализуется на отечественном рынке самогонный аппарат Феникс Сириус. Модель вмещает до 20 л браги, которая перегоняется со скоростью 3 л/ч. Корпус прибора изготовлен из нержавеющей стали толщиной 1 мм. Кламповый соединитель делает эксплуатацию изделия простой и удобной

С помощью полноценной бражной колонны удается получить чистый и крепкий алкогольный продукт, что особенно важно при изготовлении коньяка или виски. Эксперты по достоинству оценили соотношение цены и качества дистиллятора, отдав ему вторую строчку в нашем рейтинге.

Отечественные самогонщики довольны удобством конструкции, возможностью модернизации, хорошей комплектацией и доступной ценой. Но качественный продукт получается только после второй перегонки.

• низкая цена;
• качественные материалы;
• полноценная бражная колонна;
• удобная конструкция.

требуется двойная перегонка.

Вейн Wein-4 30 литров

Рейтинг: 4.7

Самым вместительным баком (30 л) может похвастаться самогонный аппарат Вейн Wein-4. Корпус сделан из нержавеющей стали толщиной 1,5 мм. Эксперты по достоинству оценили возможности прибора четвертого поколения, который был выпущен в 2018 г. Производитель увеличил высоту колонны до 71,5 см, повысил эффективность холодильника путем установки 4 трубок, заменил прямоточный дефлегматор кожухотрубной конструкцией. Скорость перегонки зависит от выбранного режима и колеблется от 2 л (очень крепкие напитки) до 10 л (быстрая перегонка без отделения голов и хвостов).

Удобная конструкция трансформер получила положительные оценки и от пользователей. Но вот за плохое качество сварных швов аппарат не попадает на пьедестал нашего рейтинга.

• богатый выбор режимов перегонки;
• качественная нержавейка;
• эффективное охлаждение;
• удобная конструкция.

• высокая цена;
• не идеальные швы.

Феникс Кристалл 12 литров

Рейтинг: 4.7

Аппарат имеет более компактные габариты по сравнению с конкурентами — высота с колонной составляет 86 см, поэтому он поместится на большинстве варочных поверхностей. Перегонный куб обладает диаметром 23 см и вмещает 12 л чачи. На верхней точке колонны расположен термометр, облегчающий поддержание температуры пара. Крышка надежно закрывается на шесть «барашков», чтобы удерживать создаваемое давление. Отставить емкость с плиты можно при помощи двух ручек, но они не заизолированы. Скорость перегонки станции достигает 2 л/ч. Модель комплектуется насадкой Панченкова. Отзывы показывают, что с помощью такого самогонного аппарата можно получать алкогольные напитки с крепостью 80 градусов.

Мы выделили модель за повышенную прочность куба, изготовленного из нержавейки с толщиной 1.5 мм. Даже у более дорогих версий толщина тары 1 мм, а это напрямую влияет на срок службы товара.

Функциональный «Сатурн»

Самогонный аппарат (ректификационная колонна) «Сатурн» – один из самых примечательных в нашем рейтинге. Кажется, производители учли большинство пожеланий потребителей, сохранив привлекательную цену на аппарат. Аппарат подходит для изготовления коньяка, бренди, кальвадоса, чачи, виски, а также ректификата крепостью до 96 градусов.

Стоимость – от 29 700 рублей.

Особенности

• Материал изготовления – нержавеющая сталь, толщина стенок аппарата – 2 мм.
• Нагрев до 120 градусов с помощью встроенных ТЭНов.
• Аппарат работает в двух режимах – дистилляции и ректификации.
• Производительность дистилляции до 8 литров в час, ректификации – до 1,5 литра в час.
• Терморегулятор позволяет выставлять нужную температуру и строго соблюдать рецептуру.
• Перегонный куб может быть 20 или 30 литров, по желанию покупателя.
• Куб оборудован сливным краном.
• Имеется весь необходимый комплект для подключения и функционирования аппарата: хомуты, переходники, шланги, гайки, прокладки.

Многофункциональный самогонный аппарат «Сатурн» – хороший баланс цены и функциональности