Выбор аудиторской компании в 2021 году: критерии и ошибки

Endever IP-36

Плюсы

• интересный дизайн;
• хорошая мощность, хоть и несколько ниже указанной;
• простота использования и ухода;
• очень большие размеры.

Минусы

• таймер заявлен, но отсутствует;
• несколько шумный кулер.

Конфорки этой плитки автоматически подстраиваются под диаметр посуды и греют только полезную площадь. Это обеспечивает высокую энергоэффективность и без того экономичного индукционного механизма, который способен поддерживать установленную с помощью клавиш температуру. На этом преимущества не заканчиваются.

Дизайн индукционной плиты аскетический, присутствуют лишь контуры рабочих зон и лаконичные интерфейсы управления с жидкокристаллической индикацией и клавишами. Так же предусмотрены ограничительные окружности, благодаря которым вскипающая жидкость не выплескивается за пределы зоны нагрева. Цвет плитки – черный, что снижает ее маркость. В целом, достойная настольная индукционная плита на 2 конфорки.

Итак, вы нашли эксперта. Как с ним работать эффективно?

Плохой пример: «Провести технический аудит завода».

Хороший пример: «Перед возможной сделкой слияния и поглощения оценить техническое состояние завода, оборудования, сравнить эффективность технологии производства с японскими аналогами. Провести визуальный осмотр. Формат отчета — word, будет согласован до старта проекта».

• Расскажите, что вами уже было сделано, что не получилось и почему.
• Коммуницируйте.

Если эксперт взаимодействует со многими членами вашей команды, как с заказчиками, назначьте ключевое лицо. Это очевидно, но почти все забывают сделать это.

Получите от эксперта план работ со сроками, отчетными вехами и результатами.

99% проектов заканчиваются успехом, если именно он сделал этот план.

Очертите вместе с экспертом все риски и то, как вы будете с ними работать.

Внешние факторы, форс-мажоры, варианты исхода, проверки гипотез.

• Для себя определите ключевые показатели проекта, за которыми будете следить, сделайте их открытыми для эксперта.
• Доверяйте эксперту.

Вы позвали к себе в команду специалиста, который лучше вас умеет решать подобный тип задач. Не управляйте его решениями и не давайте ему советов о том, как вести проект.

Больше информации и новостей о трендах образования в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь.

Лучшие индукционные варочные панели на 3 конфорки

Это золотая середина между 2 и 4 зонами нагрева, которая актуальна в небольших семьях из 2-4 человек. Обычно такая техника имеет две одинаковых конфорки и одну отличающуюся по размеру, но они могут быть и идентичны. В ряде случаев производители предусматривают возможность расширения рабочих зон для повышения эффективности эксплуатации агрегата. Далее рассмотрим 3 самых интересных модели в плане функциональности, пользы и удобства применения.

Hotpoint-Ariston KIS 630 XLD B

Это премиальная варочная панель, оснащенная 3 конфорками, и каждая из них имеет разный диаметр: 145, 180 и 300 мм. Все они относятся к типу «экспресс», поэтому время приготовления пищи несколько сокращается. Посуду под них можно подбирать или чуть большего, или такого же размера. Эффективность применения индукционной плиты повышается благодаря автоматическому выбору зоны нагрева.

Hotpoint-Ariston KIS 630 XLD B работает на мощности 7 кВт, что позволяет экономить время на приготовлении еды. Данная модель может функционировать как независимо от другой техники, так и быть встроенной в кухонный гарнитур. Для аккуратной установки здесь имеется красивая тонкая рама по всему периметру, то есть углы у нее скошены. Черный цвет поверхности не дает ей быстро загрязняться и облегчает уход за устройством.

Достоинства

• Есть датчики AutoFocus, следящие за размером используемой посуды;
• Экономичный расход электроэнергии;
• Имеется блокировка от детей;
• Защитное отключение в случае каких-либо неполадок в работе;
• Чувствительный сенсор;
• Присутствует таймер.

Недостатки

Часто издает шум в виде щелчков реле и работы вентилятора.

Согласно отзывам, эту индукционную варочную панель нередко покупают из-за изготовления на основе качественной стеклокерамики. У нее нескользкая зона конфорок для посуды благодаря нанесению специального состава.

Fornelli PI 45 Inizio WH

Это еще одна премиальная модель индукционного типа с 3 конфорками, но данный вариант выполнен в белом цвете. Из-за этого на поверхности могут оставаться следы от посуды и приходится за нею ухаживать тщательнее, чем за предыдущими устройствами. При наличии трех зон нагрева общая мощность техники равна 5.2 кВт, чего вполне достаточно для быстрого закипания воды и приготовления еды.

По сравнению с предыдущей моделью, Fornelli PI 45 Inizio WH менее функциональна, например, тут отсутствует опция распознавания посуды для более эффективного и экономичного применения техники. Также производитель не стал оснащать ее рамой для эстетичного встраивания в кухонную мебель и не предусмотрел овальную зону нагрева, из-за чего дополнительный сегмент нагревательного элемента в нужный момент не включается. При всем этом такой вариант достойно справляется с базовыми задачами.

Достоинства

• Весит не много – 6.2 кг;
• Не очень сильно греется;
• Оптимальные размеры для встраивания – 44 х 50.7 х 6.2 см;
• В наличии кнопка блокировки работы;
• Точный таймер;
• Надежное защитное отключение.

Недостатки

• Не дешевая;
• Для очистки «лучиков» может понадобиться меламиновая губка.

У поверхности имеются 9 ступеней нагрева, то есть мощность можно регулировать по-своему усмотрению, однако в отзывах отмечают, что в основном останавливаются на семерке.

Как работает алгоритм подбора товаров и определения рейтинга

Специально разработанный для сайта https://obzor-expert.com алгоритм, не имеющий аналогов у других сайтов, учитывает не только заключения экспертов: их вердикт относительно каждого товара – лишь одна из составляющих общей оценки участника рейтинга.

Подсчет баллов и итоговый рейтинг товарной группы Для ранжирования номинантов используется 2 основополагающих фактора – репутация товара, известность бренда.

Номинанты ранжируются по формуле R = ((C.p – C.n)/C.r)*50 + (PR.t / PR.n)*50, где:

R – рейтинг номинанта

C.p – количество положительных отзывов исследуемого номинанта

C.n – количество отрицательных отзывов исследуемого номинанта

C.r – лучшее отношение положительных к отрицательным отзывам среди исследуемой выборки.

PR.t – лучшее значение известности бренда на сайте https://wordstat.yandex.ru

PR.n — значение известности искомого бренда на сайте https://wordstat.yandex.ru

*Важно! Данные для ранжирования номинантов актуальны на дату публикации обзора. Итоговый рейтинг номинанта – это значение отражающее популярность бренда/товара и пользовательское отношению к нему

Система учитывает и такие показатели.

1. Количество положительных отзывов о продукции/фирме.
2. Количество отрицательных отзывов о продукции/фирме.
3. Общее соотношение положительных и отрицательных отзывов о продукции/фирме.
4. Количество проданных единиц товара.
5. Популярность бренда. Она проверяется с помощью сервиса https://wordstat.yandex.ru/. Благодаря этому посетители веб-сайта https://obzor-expert.com могут быть уверены, что представленные в рейтинге товары действительно относятся к популярным у покупателей и экспертов, а производители – к заслуживающим доверие.

Это основополагающие факторы, однако, кроме них, используются и второстепенные – для большей точности определения оценки и места в ТОПе.

Появление положительных и отрицательных отзывов отслеживается и уникальным алгоритмом, и вручную сотрудниками редакции сайта, которые ежедневно контролируют работу системы и пополняют рейтинги новыми популярными товарами. Отзывы проверяются на различных сайтах-агрегаторах товаров, например, https://market.yandex.ru/, https://www.e-katalog.ru, https://beru.ru, https://tiu.ru/, а также сайтах-отзовиках, например, https://irecommend.ru, https://otzovik.com. Помимо перечисленных ресурсов, могут быть использованы специализированные открытые источники (сайты и форумы) для получения более полной информации о товаре и специфике его использования.

Проверка отзывов и оценок на различных сайтах производится и специалистами сайта – таким же образом при участии экспертов в определенной области происходит и отбор товаров. Также осуществляется и аналитика собранных данных для более точного определения рейтинга.

Для более качественной оценки товара мы нередко обращаемся к пользователям сайта, призывая их поучаствовать в опросе, созданном с помощью сайта https://www.survio.com/ru/ или https://toloka.yandex.ru/. Это позволяет нам узнать реальное мнение владельцев и (или) пользователей того или иного продукта. Чтобы результаты опроса учитывались алгоритмом, необходимо, чтобы в нем приняли участие не менее 50 посетителей.

Редакция сайта https://obzor-expert.com ежедневно трудится над тем, чтобы пользователи могли ознакомиться с качественной, достоверной и актуальной информацией о представленных товарах.

Советы по выбору оптимальной плиты

Если вы решили опробовать преимущества инновационного подхода к кулинарии, то в этом помогут рекомендации, как выбрать помощника.

На что обратить внимание и как не ошибиться во время покупки индукционной плиты на кухню:

Производитель.
От компании изготовителя во многом зависит качество и надежность продукции

Цена на их товары значительно выше, поэтому для экономии можно выбрать плиты менее известных брендов.

Количество конфорок.
Этот показатель сугубо индивидуальный, кому-то достаточно одной варочной поверхности, а для кулинаров и 4-х будет мало.
Существуют индукционные плиты комбинированного типа, которые совмещают несколько типов нагрева для одновременного использования.

Важно помнить, что чем больше конфорок, тем дороже выйдет товар и займет больше места на кухне.
Для семьи, состоящей из одного-двух человек, достаточно варочной поверхности с двумя зонами нагрева. Чем многочисленнее семья, тем больше конфорок должно быть на индукционной панели

Некоторые модели оснащены увеличенной зоной нагрева, позволяющей разместить в ней несколько кастрюль.

Температурный режим.
Особенность плит на базе электромагнитной индукции в том, что она помогает точно выставить температуру и сохранять ее до конца приготовления пищи.
Чем больше режимов имеет техника, тем интереснее получается готовить блюда, например, можно достигать разной степени прожарки и карамелизации. Оптимальный вариант для семьи будет плита на 16 режимов, более мощные параметры оставляют для профессиональной кухни.

Дополнительные функции.

Сенсорный дисплей и наличие режима турбо нагрева делают создание кулинарных шедевров более эффективным и комфортным занятием.

Также продаются модели с таймером, автозапуском через время и сохранением настроек для определенных рецептов. За каждую дополнительную фишку у техники придется доплачивать, поэтому нужно заранее продумать требования к плите и бюджет.

Дизайн.

Современные индукционные плиты выполнены из капризной стеклокерамики (и в этом заключается один из их недостатков), но некоторые модели сделаны из более дорогого закаленного стекла, которое выглядит очень стильно и эксклюзивно, отличаясь максимальной практичностью в использовании.

Дизайн плиты выдержан в стиле хай-тек, а варочная поверхность черного, серого или белого цвета, нередко украшенная причудливыми рисунками или орнаментом, вписывается в любой интерьер, придавая ему тепло и уют. Зоны нагрева обозначаются кругами, овалами или многоугольниками разного размера.

При выборе оптимальной модели индукционной варочной поверхности нередко встречается такой аксессуар, как адаптер для плиты. Этот прибор будет крайне полезен при использовании любого типа посуды из различных материалов, которые изначально не предусмотрены для данного вида плит.

Преимущество аксессуара в том, что такое решение для индукционной варочной панели позволит сэкономить на покупке комплекта специальной посуды или даст возможность использовать для готовки привычную керамическую или стеклянную кухонную утварь.

Коэффициент полезного действия при этом составит те же 90%, также не происходит никаких теплопотерь, а, следовательно, перерасхода электроэнергии.

Для многих пользователей приобретение адаптера станет отличной альтернативой смене кухонной утвари.

Отдельно стоящие индукционные печи, где есть и варочная поверхность, и духовой шкаф, на нашем рынке пока редкость.

И если ассортимент встраиваемых плит просто дух захватывает своим многообразием, приобрести мультифункциональное оборудование, которое будет отвечать всем требованиям хозяев, уже сложнее.

Тем не менее варианты есть, а значит, нужно ориентироваться в особенностях представленных печей с духовыми шкафами.

Потребителю предлагается различное индукционное оборудование. Его отличия в дизайне и концепции: настольные индукционные плиты и стационарные напольные, которые можно использовать в составе тепловой технологической линейки.

Для заведений, специализирующихся на этнической кухне, в модельном ряду индукционных плит есть специальное оборудование для сегмента восточной кухни – индукционные плиты wok. Особенность приготовления восточных блюд состоит в высокой температуре, технологии готовки и специальной посуде (сковороды wok со сферическим дном).

Специалисты отмечают, что более востребованы на рынке как раз индукционные плиты wok, способные воспроизводить эффект приготовления пищи на «живом» огне. Они незаменимы в демократичных заведениях, выбравших направление восточной кухни.

Советы по выбору качественной сковороды для индукции

Для того чтобы приобрести качественную сковороду, специалисты рекомендуют следовать нескольким советам. Эти рекомендации помогут не ошибиться с выбором и стать обладателем надежной утвари для кухни:

Внимательно осмотрите выбранную модель. На ней не должно быть трещин, царапин и шероховатостей.
Выбирайте экземпляры с «родными» крышками, тогда плотное прилегание будет обеспечено.
Не пренебрегайте посудными наборами

Зачастую это гораздо выгоднее, нежели покупать все по отдельности.
Обращайте внимание на варианты со съемными ручками – это не только удобно, но и красиво.

Как отмыть керамическую сковороду. Благодаря этим советам вы сможете купить сковороду (или набор), которая прослужит вам долгий срок. А также сэкономите определенную сумму для приобретения другой продукции.

Teka IRS 631

Индукционная плита оснащена тремя конфорками, одну из которых можно расширять по диаметру с 18 до 21 сантиметра. Благодаря такой удобной функции, вы сможете приготовить за раз, большое количество блюд или поставить на плиту большую кастрюлю. Края плиты фацетированные без рамки, а стеклокерамическая поверхность может быть черной или белой. Плита оснащена сенсорным управлением, слайдером мощности, а также есть функция распознавания посуды. Последняя функция не даст плите включится, если на ней не стоит посуда. Функция поддержания тепла позволит вашей пище долгое время оставаться теплой. А встроенные защиты от детей, а также автоматическое аварийное выключение делают плиту весьма безопасной в эксплуатации.

Мощность панели

Энергопотребление – важнейший критерий выбора кухонной техники

Именно на него в первую очередь обращают внимание покупатели. В большинстве индукционных панелей предлагаются нагревательные элементы разной мощности

Например, один – до 3, два – до 1,5–1,8 и самый маленький – около 1 кВт. Если вы используете посуду приблизительно одинакового размера, то больше подойдет модель с равными по степени нагрева конфорками. То есть при полном функционировании поверхность будет потреблять около 7 кВт, что является средним показателем для этого типа техники. Ее экономичность обусловливается более быстрым нагревом.

Преимущества и недостатки индукционной варочной панели

Главное преимущество индукционной плиты — это чистота и безопасность — стекло не нагревается, поэтому нет риска ожога от того, что выходит из кастрюли. По сравнению с обычной керамической пластиной индукционный нагрев нагревается намного быстрее — даже в три раза, что означает меньший счет за электроэнергию !

Большим недостатком индукции является высокая цена покупки газовых (10000-16000 рублей) или керамических (12000-20000 рублей) плит. Вводный курс с интересными функциями начинается с 26000 и стоит в среднем 34000 рублей.

К сожалению, цена не связана с долговечностью — индукционная плита — самый дефектный тип нагревательной пластины . Из-за большого количества электроники и системы охлаждения средний срок службы устройства составляет от трех до семи лет.

Благодаря наличию системы охлаждения плата издает шум, сопоставимый с шумом настольного компьютера под нагрузкой. Способ крепления доски в мебели — тоже очень важный вопрос. Система охлаждения требует доступа воздуха, поэтому перед покупкой стоит проверить, соответствует ли ваша мебель требованиям производителя.

Какой размер индукционной плиты?

1. Размер поверхности варочной панели

Индукционные варочные панели бывают всех возможных размеров, от одно- или двухконфорочной шириной 30 см до самого популярного решения шириной 60 см с четырьмя участками до широких плит (70 и 75 см), также с четырьмя участками. Самые большие поверхности имеют до пяти полей и имеют ширину 77 и 90 см. Самые большие из них могут иметь до шести зон нагрева.

2. Глубина варочной панели

Самый простой вопрос — это глубина: большинство панелей на рынке имеют глубину 51-52 см и толщину 5,5-4,5 см. Внутренние размеры тоже вполне стандартные — для самого популярного внешнего размера 51,8 х 59 см это 49 х 56 см.

Конечно, есть и другие размеры, например, популярные на западных рынках модели: 90 х 40 см (три индукционные зоны) или даже плиты шириной 120 см.

3. Мощность варочной панели

Мощность индукционных плит находится в диапазоне 2,8 — 12 кВт . Самая низкая мощность зарезервирована для плат, подключенных к одной фазе, а мощность от 4,7 кВт до 12 кВт является типичным двух- или трехфазным подключением (так называемая «сила»).

В наиболее популярных моделях мощности индукционная мощность составляет 7,2 кВт (Gorenje, Samsung, Beko, Whirlpool) или 7,4 кВт (Electrolux, Amica и более дорогие модели Bosch и Siemens). Исключение составляют диски немецких производителей Bosch и Siemens. Большинство моделей на нашем рынке имеют мощность 6,9 кВт, поэтому они слабее конкурентов. Для сравнения: на рынке Германии практически все силовые плиты этого концерна имеют мощность от 7,4 кВт и выше.

Самые большие модели, имеющие пять или шесть полей, могут достигать мощности в диапазоне 10-12кВт, а для этого требуется подключение ко всем трем фазам.

№14 – Iplate YZ-T24

Цена: 4 890 рублей

Еще одна недорогая варочная панель. В отзывах владельцы хвалят ее мощность. По их словам, модели по силам разогреть чугунную сковороду в считанные секунды. Еще одним преимуществом является возможность плавного переключения мощности с шагом в 100 Вт. Также у агрегата достаточно длинный шнур питания – 2 метра, позволяющий использовать ее на кухнях с неудобным расположением розеток.

В восторге пользователи и от миниатюрных размеров – 30x38x6.2 см, благодаря которым панели найдется место в любом помещении. Приятный бонус – 3 летняя гарантия от производителя.

Iplate YZ-T24

Siemens EX375FXB1E

Варочная индукционная плита имеет высокое немецкое качество, что обеспечивает высокую надежность и безопасность плиты. Плита оснащена двумя индукционными конфорками, которые при желании можно объединить в одну большую. Удобное сенсорное управление позволяет быстро регулировать мощность плиты, выбирать различные режимы, а также контролировать энергопотребление. Защита от детей не позволит им самостоятельно включить плиту. Плита может самостоятельно определить на какой из конфорок стоит посуда. Таймер с разным типом отчета, позволит готовить еду еще удобнее и приятнее.

Bosch PIF 645FB1E

Немецкий бренд Bosch давно зарекомендовал себя на рынке, как качественный и надежный производитель бытовой техники. Данная модель имеет черную стеклокерамическую поверхность, а по периметру оснащена стальной рамкой. Плита имеет четыре нагревательные индукционные зоны отличающиеся друг от друга размером. Плита оснащена цифровым уровнем индикации, регулировкой мощности, сенсорным управлением DirectSelect и двумя таймерами. Таймеры позволяют управлять каждой нагревательной зоной по отдельности и подавать звуковой сигнал. Защита от детей, не позволит им самостоятельно включить плиту.

Конструктивные особенности и схема работы

Варочная панель индукционного типа представляет собой мобильную панель, которая и по собственным рабочим параметрам, и по схеме работы с полноразмерными аналогами заметно различается.

Поверхность устройства сделана из стеклокерамических материалов. Источник нагрева под ней отсутствует, однако имеются катушки электромагнитного типа, которые ответственны за формирование магнитного поля. Они, со своей стороны, побуждают образование направленных токов.

Силовые линии меняются, осуществляется формирование токов, проходящих сквозь кухонную утварь и греющих еду. Это и является ключевой «изюминкой» таких устройств, так как плита не греется. В то же время девайс расходует минимум электроэнергии.

Еще одной отличительной чертой является эксклюзивный компонент защиты. В процессе разработки настольной индукционной плиты учитывался наименьший диаметр объекта, который может греться (зачастую – не меньше, чем 12 см).

Если Вы являетесь поклонником кофе, сваренного в турке, то вам будет целесообразно купить ровный металлический диск-переходник, который будет греться. Его приобретение, к слову, даст возможность пользоваться обыкновенной кухонной утварью без необходимости искать специальную.

Подсоединять устройство имеется возможность исключительно к розетке, которая оборудована предохранителем и заземлением.

Если Вы желаете, чтобы индукционная плита работала максимально дольше, то стоит грамотно за ней ухаживать. После каждого приготовления пищи вытирайте поверхность мягкой тряпкой либо губкой с нанесением жидкого моющего средства для посуды.

Наблюдайте за тем, чтобы жидкость не просачивалась вовнутрь корпуса в процессе очистки, иначе прибор может сломаться. Вентилятор и воздухозаборник специалисты рекомендуют чистить с помощью пылесоса.

№6 – Weissgauff HV 640 B

Цена: 11 490 рублей

Еще одна симпатичная в плане дизайна варочная панель. Есть ей чем похвастаться и помимо дизайна. Так, число конфорок достигает четырех, имеется режим защиты от детей, а номинальная мощность составляет 6 кВт. Это солидный показатель, позволяющий ей быстро нагревать даже большие объемы продуктов. Панель управления расположена спереди, поэтому крупная тара не будет перекрывать сенсоры.

Имеется удобный таймер конфорок, который сообщает об истечении заданного времени с помощью ненавязчивого звука.  В отзывах много кто жалуется на то, что у модели трескается стекло. Возможно, это связано с браком. Так что, рекомендуем покупать агрегат у проверенных продавцов.

Weissgauff HV 640 B

Лучшие индукционные плиты настольного типа с одной конфоркой

На сегодняшний день изготовители представили огромное количество плит индукционного типа с одной зоной нагрева. Лучшие мы отобрали ниже.

6-е место: Zigmund & Shtain ZIP-554

Небольшая настольная индукционная плита в изысканном исполнении с контролем электронного типа. Габариты составляют 29×35×6 см. Указанная производителем потребляемая мощность равна 2 кВт.

Средняя цена – 3 900 рублей.

Индукционная плита Zigmund & Shtain ZIP-554
Достоинства:

• предохранительное выключение во время снятия емкости с зоны нагрева;
• блокирование системы контроля;
• доступность.

Недостатки:

• короткая длина кабеля;
• шумит в процессе функционирования;
• при отключении все параметры сбрасываются.

5-е место: REDMOND RIC-4601

Модная модель с 6 интегрированными программами, которая заметно бережет электричество. Гарантийный срок от изготовителя равен году. Указанная мощность составляет 1 600 Вт. Есть 8 режимов мощности, предельный период функционирования таймера – 3 часа.

Средняя цена – 4 250 рублей.

Индукционная плита REDMOND RIC-4601
Достоинства:

• поверхность, стойкая к царапинам;
• имеется интегрированный экран и автовыключение во время снятия емкости с зоны нагрева.

Недостатки:

• нет защиты от детей;
• не отмечен температурный спектр.

4-е место: Galaxy GL3054

Габариты составляют 5×30×36 см, вес равен 1,7 кг. Имеется таймер. Покрытие, сделанное из стеклокерамических материалов, выдерживает нагрузку около 8 кг. Если посуды на плите нет, то выключается в автоматическом режиме.

Средняя цена – 1 400 рублей.

Индукционная плита Galaxy GL3054
Достоинства:

• при перегревании в автоматическом режиме включается сенсор и устройство выключается;
• имеется 7 программ автоматической готовки («Молоко», «Блины», «Жарка», «Каша» и т. д.);
• антискользящие ножки;
• проста в уходе.

Недостатки:

• большой шаг настройки (нельзя настроить плавно);
• в первое время использования после запуска присутствует запах пластика;
• на корпусе отсутствует выключатель;
• указанная мощность (2 000 Вт) завышена, в действительности это значение не превышает 1 100-1 200 при предельных нагрузках;
• нет прорезиненных вставок на ножках.

3-е место: Kitfort KT-113-1

Габариты составляют 30,3×29×6,6 см. Предельная потребляемая мощность равна 1 600 Вт. Срок гарантии – 12 месяцев. Расход энергии – 1,6 кВт. Ножки с прорезиненными накладками делают устройство максимально устойчивым. Если убрать емкость с зоны нагрева, то девайс отключится в автоматическом режиме.

Средняя цена – 2 500 рублей.

Индукционная плита Kitfort KT-113-1
Достоинства:

• быстро нагревается;
• проста в уходе;
• имеется звуковое оповещение;
• плавная настройка мощности;
• легковесность – 1,9 кг.

Недостатки:

• нет защиты от детей;
• вентилятор сильно шумит;
• индикация мерцает в ждущем режиме.

2-е место: ENDEVER IP-51

Небольшая модель с богатым функционалом, которая станет отличным выбором для тех, кто частенько путешествует или бывает в командировках. Покрытие, сделанное из стеклокерамических материалов, просто в уходе. Контроль – сенсорного типа, расцветка – черная. Гарантий срок составляет полтора года, а вес равен 1,9 кг.

Средняя цена – 1 800 рублей.

Индукционная плита ENDEVER IP-51
Достоинства:

• имеется таймер;
• легковесность;
• хороший коэффициент полезного действия;
• не нуждается в предварительном разогревании.

Недостатки:

• можно пользоваться кухонной утварью исключительно из ферромагнитных материалов;
• указанная производителем мощность завышена.

1-е место: Oberhof Ein S11

Панель и рабочая поверхность индукционной плиты Oberhof Ein S11 изготовлены из закаленного стекла. Мощность плиты 2500 Вт, также имеется 10 температурных режимов и цифровой дисплей, на котором отображается актуальная информация. Интуитивно простое сенсорное управление модели не вызовет никакой сложности даже у человека, который впервые пользуется такой техникой. Для еще большего упрощения приготовления предусмотрено 8 автоматических программ, которые активируются одним нажатием, и таймер приготовления. Плита быстро нагревается, так что долго ждать не придется. Имеется защита от случайного включения техники и возможных перепадов напряжения.

Средняя цена — 3990 р

Достоинства:

• Компактные размеры;
• 10 температурных режимов;
• 8 предустановленных программ;
• Блокировка случайного нажатия;
• Наличие таймера;
• Быстрый нагрев;
• Защита от перепадов напряжения.

Недостатки:

Не обнаружены.

Как работает индукционная плита?

Индукционная плита – это электрический прибор, предназначенный для разогревания и приготовления пищи в бытовых условиях.

Главное отличие индукционного устройства от газового или обычного электрического заключается в принципе действия. Газовая плита создает условия для горения газа, и посредством огня нагревает посуду и еду в ней. Классическая электроплита выделяет тепловую энергию за счет наличия нагревательного элемента, который воздействует на установленную емкость путем собственного нагрева.

Сам прибор остается холодным. К нему можно прикасаться голыми руками, класть кухонные предметы вроде лопаточек и прихваток, а также легко смывать убежавшую жидкость, так как она не пригорает к покрытию.

Такой эффект достигается за счет индукционного тока – под варочной поверхностью расположены витки медных катушек. Ток, проходя через них, преобразовывается в электромагнитное поле переменного действия. По сути, индукционная катушка является первичной обмоткой, посуда – вторичной. Вступая во взаимодействие, они вызывают токи индукции, в следствие которых нагревается кухонная утварь с содержимым внутри. При этом тепловые потери минимальны, а скорость нагрева – высокая. Индукционные панели характеризуются КПД почти 90%, в противовес газовым, у которых этот показатель равен 65%.

Однако следует помнить, что поверхность прибора может нагреть непосредственно сама посуда. А потому к конфорочному кольцу, особенно при продолжительной его работе, лучше не прикасаться – сильного ожога от него, конечно, не будет, но полученные ощущения будут далеки от приятных.

Какие бывают индукционные плиты?

На рынке представлены следующие виды индукционных устройств:

1. Полноразмерные – отдельно стоящие приборы стандартной конфигурации, имеющие четыре зоны нагрева и духовой шкаф;
2. Варочные панели – техника встраиваемого типа, монтируемая непосредственно в кухонную столешницу;
3. Настольные панели – устройства без духовки с одним или несколькими конфорочными кольцами, которые не встраиваются в кухонный гарнитур и легко перемещаются с места на место;
4. Комбинированные – оборудование, совмещающее в одной конструкции индукционные и обычные нагревательные элементы.

Далее рассмотрим основные критерии выбора для того, чтобы понять какую плиту лучше купить.

Размер и дизайн

Современные технологии позволяют изготовить панель любой формы – от квадратной до овальной. Будущий пользователь может выбрать, какую индукционную плиту лучше купить, исходя из размеров его кухни. Например, если площадь помещения небольшая, то можно посоветовать ромбовидный вариант, который отлично встанет в угол. Размеры тоже позволяют выбирать индивидуально: от миниатюрных 30х30 см до больших 100х100 см.

Важно учитывать и дизайн кухни. Большинство моделей идут в темном цвете, что отлично подойдет как для светлого, так и темного интерьера

Сами особенности оформления подвигают пользователей приобрести ту или иную варочную панель с индукцией.

1. Обозначение зон нагрева, что представлено обычно кругами разного размера. На некоторых моделях они выделяются красным цветом, на других их нет совсем.
2. Выбор модели обязательно должен основываться на общей концепции окружающего пространства. Если кухня выполнена в стиле кантри, то в нее можно «поселить» модель с цветочным фоном. А вот для интерьера в стиле хай-тек лучше вообще не акцентировать окружности.
3. На серебристой поверхности будут не так заметны пятна от жира – это позволит дольше сохранять презентабельный вид.
4. Львиная доля индукционных плит имеет стеклокерамическое покрытие. Однако встречаются и те, у которых покрытие выполнено из закаленного стекла – они более дорогие, но ничем не выделяются по практичности.